コロナと雨で、いつも行列の花田も空席あり。
コロナと雨で、いつも行列の花田も空席あり。辛味噌ラーメンにんにくマシで、半熟玉子入りで。超濃厚味噌スープがピリ辛で提供され、更に卓上の唐辛子で調整します。コシがあってぷりぷりの麺は、小麦の香りも良いです。満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/B-cAFg1AZax/
カテゴリー: ラーメンとお食事
大井町駅付近。タクシーの客待ち列が長くなった
よなよなからのCHAPを出たら、大井町駅付近一帯が渋滞。タクシーの客待ち列が長くなった影響。本来、タクシー待ちする時間帯なのにですが。 via Instagram https://instagr.am/p/B-atBftAWc7/
よなよなで春のしらすオムレツ
3月も終わり。よなよなで春なものを。しらすのオムレツは、和風だしってなってるけど、仕上げにポン酢で酸味があっていいです。真鯛は塩焼きで、ふんわり肉厚です。苦めのサッポロビールラガー(赤星)でビシッと決めます。 via Instagram https://instagr.am/p/B-alxPPgfiN/
UCHOTENでビーフシチューとクリームコロッケ
近所に用事でUCHOTENでランチ。今回はビーフシチューとシーフードクリームコロッケ。ホロホロに煮込まれたお肉と煮込み過ぎない根菜がいいハーモニー。たくさんホタテが入ったコロッケは、オープン30分で売り切れる限定。次は名物ハンバーグに戻るのもいいな。via Instagram https://instagr.am/p/B-YeqmmglLt/
サンフィッシュ、ようやくIPAのお出ましで
サンフィッシュのタップマルシェ。今回はキリっとした苦味のTOKYO IPAがつながりました。もう一本はまったりとしたDAiDAi ALE。ようやくIPAのお出ましで。 via Instagram https://instagr.am/p/B-YFRieAnG4/
大江戸そばの背脂つけ麺
あさ朝のゆで太郎のあんかけ中華に続いて、立ち蕎麦屋つけ麺。大江戸そばのコクうまつけそば。麺は蕎麦の背脂つけ麺。背脂はライトにつけ汁に浮かんで、つゆにコクを加えてますが、元が弱いので、温かいうちにチャーシューを投入するのが良いと思います。うどんにすれば、もっとらしく鳴ったかと。 via Instagram https://instagr.am/p/B-Wh1mEga0t/