マンボー規制解除の湯沢。味道楽。
今日からマンボー規制解除の湯沢です。ただ、月曜だからか静か。今夜は頼まれものもあって味道楽。 まずはお通しの厚揚げとシメジの煮物で温まります。いい出汁出てます。 今日のオススメにブリ刺。おお盛りがいいです。脂も乗ってます。そして、名物コロッケを1個。これも身がぎっしりなので満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/CazhZ5Mv3sV4hrq8CIAolLZhq1x7Lf_vbcwe3w0/
カテゴリー: ラーメンとお食事
マルちゃん沖縄そばに肉の大久保のチャーシュー
スキーあがりで、急いでブランチがこれ。駅ナカNewdaysの九州・沖縄フェアでのマルちゃん沖縄そば。紅生姜が生で入ってていいんですよね。 ここに肉の大久保のチャーシュー。チンして柔らかくしてから盛り付け。コシヒカリご飯にもチャーシュー乗せて。そして、大久保のメンチカツ。素晴らしいセット。 via Instagram https://instagr.am/p/CazanuLvghtvThvyYC5BlQsrxTdfVT9FWnMuBI0/
帰り、村のおやじに滑り込み。こちらでも串。
勝味からの帰り、もうちょっとってことで村のおやじ。こちらでも串。おでんのこんにゃくですが。 via Instagram https://instagr.am/p/CaxsOEBhCIyP3xcHi9vmfV363-n–tiUIbUHvk0/
まん防も最後の夜の新潟県。勝味で焼鶏
今夜でまん防も最後の夜の新潟県。まだ粛正の中、勝味で焼鶏です。炭火でじっくり気をとめながら焼かれ、ふわりとした味わいと食感。 その間に、皮の湯引きがぽん酢の酸味でいいアクセントになります。 ムネ、セセリ、レバー、ボンジリ、つくね、トマト肉巻きでビールです。 via Instagram https://instagr.am/p/Caxpap4hlR10Yy9IEGQgX_KqOwy1OFy00JdJwo0/
あじろうでゴマ味噌ラーメン
雪が続く湯沢の街なか。日中に10cm程の予報なので、それ程ではありませんが、ゲレンデに出ずのお昼は近場で。 久し振りのあじろうです。過去売り切れだったりで、たぶん初のゴマ味噌ラーメン。ドロドロのゴマタレがたっぷりで濃厚。ゴマペースト＋ゴマ味噌？香り風味抜群で、ピリ辛辣油が掛けられてますが、更に卓上にでプラスして辛口にして旨い。平打ち麺の中太麺とバランスもいい感じです。 via Instagram https://instagr.am/p/CawBNSUv1-qaftjjMjMNiYr8Xs-FNO6Jr_E6nM0/
帰り道、ふとのぞくと
マンハッタンからの帰り道、ふとのぞくと雪国牛鍋にオーナーらが。ちろっとおじゃまです。 via Instagram https://instagr.am/p/CavXtwWPwpTRlwehHSre17Rm9JfVSf6tyDiIbA0/