南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
大井町一軒目はよなよな。ビール呑みつつ鶏と長葱の山椒煮。山椒が大好きで、しびれながら味わいます。そして、新蓮根の青唐つくねのせ。蓮根のシャキシャキに、つくねが乗ってます。ふわっカリッと食感も美味しいです。 あれ？なんだ京都と書いたウイスキー。京都みやこ蒸留所のモルトウィスキー。HP見ると国内産モルトのブレンドらしいのですが、甘い香りに塩味。氷入れて加水すると塩味が出て来ます。ラベルは西陣織。なんか受けそうな気はします。 via Instagram https://instagr.am/p/ChUi1nvPEpLNRhxWfXIVqhGADDmilAt-2GEE3E0/
オフィスから昼に出ると、2時過ぎになったと言うこともありますが、滅茶苦茶暑い! 路上の気温35℃超えですが、お盆休みかお店には待ち。 早そうだった春オープンのベジ郎に入ってみました。「ジ郎」が入ると言うことは、野菜炒めに背脂の量が選べ、肉野菜にすると唐揚げが入ります。 卓上の唐辛子漬けのベジの素は、そのままつまんでもそれ程辛くはないですが、アクセントにぴったりです。 特製コールスローは、具材のキャベツの芯を棄てずに使って、アクセントにいいです。 ご飯も野菜も背脂も量が選べて、醤油とポン酢と味噌味も選べて、野菜炒めしか無いのにバリエーション豊富で美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/ChTz1hfvkSB1uaQUeDhzJWKKiPqVFcOfbtJYf00/
朝イチの新幹線で池袋へ。今日は大塚からサンシャインまで。途中のなか卯と松屋で迷いつつ、松屋で牛めし小盛で朝ご飯です。 たまの都会、食べるもの迷います。 via Instagram https://instagr.am/p/ChTI8GEP4tOFKUHgZgLUkM_iSTpNFy_lBajPck0/
花火が思いのほか1時間もあって、9時。味道楽を開けてみると、カウンターはローカル状態。 厚揚げとキノコの煮物をつまみ、注文したのがナスのスタミナ焼きにハバネロ入り。炒めが終わると、店内が唐辛子の刺激。目や鼻がショボショボする人続出。すみませんでした。炒めて辛さが飛んだのか、食べると辛いけれど難なく食べれます。 そして、裏メニューのシューマイ。肉肉ジューシー。 そうしてると、辛いもの耐性ハンパない @mmk_tan_x が登場。焼きハバネロを平気に何個もパクパク。マジやばいわ。その耐性。 via Instagram https://instagr.am/p/ChSRLh2vBXIMyb9-0YcbpXaYhUiHC59MF3tljQ0/
8月15日敗戦記念日。明日は京都の大文字送り火。お盆は休みなしの弊社は、今日は営業日です。 パラパラと雨降るので、お昼は鼎で。週替わりの海鮮丼。週替わりで刺身は珍しいかも。中トロやブリもタイも入っててお得感あります。食後はスイカでさっぱりと。 via Instagram https://instagr.am/p/ChRIDvgvY2CYzQTZczKiT7ljzklr1bqdto-4EE0/
2022/8/13(土) 関東の台風接近はよそに、越後湯沢は晴れ。谷川岳方面には黒い雲がずっしり居まして、昼から雨の予報になってます。ただ、降らない可能性の方が高い気がするのですが、こんな日は、えちごツーデーパス買ってほくほく線スノーラビットでどっかに行こうと。さて、ノープラン。 スノーラビット新井行き。そして、降りたのが高田。こちらも天気が良くても蒸してます。夏なので、高田城趾では観蓮会をやってるようです。 途中の十日町、まつだいで多くの人が降り、大地の芸術祭人気が良くわかります。 ブルーインパルスで高田に来た時、長蛇の列で見つけてしまったハンバーガー専門店PICCOLOに初訪。ランチセットは好きなバーガーとポテトかサラダとソフトドリンクのセットがらあり、チーズバーガーにポテトのセット。ビールにアップグレード出来るか聞いたらやってくれました。 おっと。このレタスの存在感。歯応えざっくりな下に、100%ビーフのバンズ。バンズの味付けは控え目ですが、お肉の美味しさがダイレクトに伝わります。ブルーインパルスのちょっと前にオープンしたとの事で、楽しみなお店です。 高田城趾公園まで蒸し暑い中を...