カテゴリー: ラーメンとお食事

今夜は味道楽。お通しのぶり大根。ツユがしみてる大根に鰤でビールお代わり。 で、お刺身盛り合わせ。ネタがデカい厚い旨い。生タコも歯応え良く。そのうちに、ぽん酒に行きたくなり、八海山特別純米原酒生詰からの景虎名水仕込特別純米。どちらも辛くて刺身にぴったり。 そうしてると、ラストの声が。名物の爆弾コロッケ？やっぱりデカい。でもホクホクてま美味しいコロッケなんです。今夜も満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce67yBGP1064vBwr_AT-gYwELtJbQRmb5VLaR80/

静かな木曜日の温泉街と思ったら、わらわら集まって来た。呑みすぎ謙信で炙りユッケとおちょこイクラ、キュウリのお通しだけでホッピー5本。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce4YPqOvmGusbU_9nFZnDoh5t9ngZar_wNFtnE0/

お昼に神立のかぶら木へ。外はカリッと中はふわっとしたハンバーグが食べたくて。 週替わりで、赤ワインソースってのがトップメニューに。すかさずそれを注文です。シャリアピンソースのざく切り玉ねぎ版で、ソースに酸味があって美味しいです。ハンバーグを割るとふわふわ。美味しいコシヒカリが引き立ちます。 大きな窓からの岩原風景も美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce2xf9BPZ1okfGYymXe30WfYFucuI6PfYFR9600/

今週の鼎の週替わりランチ、ヒラメのアスパラ&マスタードロールフライ。 アスパラ肉巻きならぬ、魚で巻いたのは初めてかも。ほのかにマスタードがふわっと香って美味しいです。アスパラは地元産も多数出ていて、小鉢のフキもまさに旬がいただけます。 デザートのバインが酸っぱ甘くていいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ce0XU4iP0p6gUjf5-lk4YvUWea5kLJY5NDIKUI0/

雨かどうかな湯沢ですが、ギリ傘ナシで行けそうで、勝味の焼鳥です。まずはささみの梅肉くずし。梅ってささみだけでなく、キャベツ、その後のアスパラ肉巻きとかに美味しい。 レバ、つくねには、my長文屋七味と山椒。ネギマと軟骨コリコリ。今夜もごちそうさまです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ceyag9yPUGbCH-q7XHiVe0-aFDq1mML87dMHDE0/

お昼に17号の維新本店。続々車がやって来て、お店に入って行きます。 季節メニューがカレーつけ麺。昨夜もカレーでしたが、昼もまたつけ麺でカレー。ひとくち。おっ辛い。去年の記憶よりスパイシーな気がします。豚バラを麺に巻いてもヨシ。意外と額に汗。 ここ、並と大盛の間が中盛なの忘れてました。 もちもちツルツルな自家製コシヒカリ配合麺に、辣油と特製マジックビネガーを掛けて、油そばのようにして食べるのも味変にもなって飽きずに完食できました。 via Instagram https://instagr.am/p/CexcSeCPjn-25kHV14LuYYORgiQ93jyVurc-JA0/