カテゴリー: ラーメンとお食事

海の日三連休。雨を恐れながら自転車で雷電様と大地の芸術祭7・8日目

2022/7/16(土) 夜、気温が20℃までぐっと下がり、朝も涼しい湯沢です。昼から雷~雷雨予報なので、遠出はリスクですが、南魚沼界隈を回ります。と言ってもランチ目当てですが。 かぐらの登山リフトの営業が始まった7月三連休初日です。 雲洞庵の近く大月に、以前行った事のある蛍の里があったなと、前も近づいたものの見つからず。今回近くで調べてみたら、5年ほど前に閉鎖になったとのこと。 大月トンネルを抜けて、雷電様のお水まで。新潟県の名水指定のお水でキリッと冷たくて美味しいです。ラーメンの清水でも、このお水で、仕込んだりしてるとのこと。さて、腹減った。 雷電様から六日町まで下りてきて、龍軒の雲呑焼豚麺の醤油を半麺で。基本は生姜醤油なのですが、煮干しがきいたマイルドなスープ。 雲呑も焼豚もいいお味が付いて、チャーシューの脂身がスープにも深みを与えます。トッピングの量が多いので、私には半麺でも満足です。 夏前の価格改定で全体的に100円ほど上がりました。 塩沢駅前を通ると提灯か掛かってます。木金で、住吉神社のお祭り、今夜が打ち上げ花火らしいです。あまり人通りは無いですが。 間もなく湯沢。雨に降ら...

今夜もおやじ。イカと酒って相性が良すぎ

今夜もおやじ。昨夜、my七味を置き忘れてしまい、村のおやじ2連荘になりました。とは言え、緑のビールは健在でも、珈琲焼酎はまだ未熟。 イカと酒ってやっぱり相性が良すぎて、酒の方が進み過ぎます。 明日からは3連休。でも、梅雨のぶり返しです。 via Instagram https://instagr.am/p/CgCXi-CvVbqC4YqWVlqqY5o3E9ClrVhEDlqrWk0/

へぎそばのしんばしでカレー南蛮うどん

へぎそばのしんばしでカレー南蛮。 へぎ蕎麦のお店なので、これまでうどんを食べたことがありませんでした。 鶏肉と玉ねぎがたっぷりの、蕎麦屋にしてはスパイシーなお汁で辛口です。うどんは稲庭くらいに細麺。もちもちした麺で美味しいです。 熱々で出てくるので、落ち着いてからmyハバネロ掛けて辛さアップ。キレが良くなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/CgBsgspvtp700vHqB3t0a24q2igVSmymC9SJ0I0/

村のおやじ。豚のガーリックバター焼き

仕事終わりで村のおやじ。残りちょっととポテサラいただき。豚の生姜焼きをさっぱりとって事で、ガーリックバター焼きにしてもらいスタミナ増進です。豚ステーキ旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/CgBApY0P3uGy-LcaSb85SQwwyJqDnWQEWRvd2E0/

湯沢病院の後、鼎で八色椎茸とズッキーニの肉詰め

月例の通院先を池袋の医院から湯沢病院に変えて、今日は初診で予約ナシのため待ちが想定以上。 その後、鼎で週替わりランチ。八色椎茸とズッキーニの肉詰めフライ。肉厚が特徴の椎茸の香り、ズッキーニのあふれる果汁が美味しいです。おからも出汁がきいて、ご飯大盛りで満腹です。お、桜ん坊。 via Instagram https://instagr.am/p/Cf-2FTwvHGHxK8JsZczWeQQmaaFAX1osqbLST40/

SWING BARで竹鶴の黒ラベルと白ラベル

SWING BARに寄ったら、重鎮が並んでましてうわっ。 ニッカ竹鶴の黒ラベルの旧ボトルが、後少しで飲みきりってことでロックでいただくことに。香りがワインのようなフルーティーさで、飲むと軽い苦味。この際白ラベルの現行品も味見。香りにフルーティーさは無く、オーク樽の香り。味は苦味が抑えられていて、飲みやすさがあります。 ボトルを開けてからの時間もありますが、ブレンドの変化が感じられます。 via Instagram https://instagr.am/p/Cf933qxvKQVDfCAaoekhrpUNvf0jN4w3y4eBfo0/