今夜は呑みすぎ謙信で秋野菜天
明日は暖かくなりそうですが、5℃の湯沢。ほぼ冬です。今夜は呑みすぎ謙信です。根菜のきんぴらに、秋野菜の天ぷらで。舞茸、シメジに茄子、蓮根。今夜は軽めにで、いい感じです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-29T13:27:33.000Zvia Facebook https://ift.tt/zBen6ML
カテゴリー: ラーメンとお食事
ほりこしでカレー売切れ。今日は生姜焼きに
お昼手前で雨がやんで日が射してきましたが、外は相変わらず10℃そこそこ。ほりこしまで出てきましたが、手がかじかむ気温になりました。しかし、、、カレー売切れ。今日は生姜焼きにしました。漬物含めて小鉢4個。そして豚がこんなにたくさん枚数あり。ニンニクマシの生姜焼き旨いです。ローソンで三郎丸ハイボール発見。前回のBRUICKLADDICHは見ることすらなかったのに。はりまやではどん兵衛信州備蓄確保。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-29T06:28:46.000Zvia Facebook https://ift.tt/X1Nyjpr
ちょっと早く仕事終わって鼎
ちょっと早く仕事終わったので、鼎に行けました。外は9℃と寒くなって、お通しのあんかけ揚げ出し豆腐があったかくてうれしいです。まずは串カツ。ランチで時々あったメニューですが、久しぶりでほくほく。イワシのみりん干しがあります。これは酒に合うはず。2枚もあるので、ビールが1本以上必要。これはお米でしょう。南魚沼大沢産の鼎のご飯。みりん干しを残して塩おにぎりに添えました。これは最高です。今はランチやってないので、鼎のご飯をいただく機会が減りまして。。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-28T13:38:40.000Zvia Facebook https://ift.tt/XYlOfQA
回鍋肉が食べたくて新大蓮
ここのところ回鍋肉が食べたくて、しかし先週平日の新大蓮は連休。週明け、期待漫々で食べにきました。豚、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンが濃い目の味噌ダレで絡まり、ご飯が無限状態。しかしそんなに量は食べられないのですが。ふー満腹。帰り道、軽い霧雨。晴れなのか雨なのか曇りなのか。はっきりしない湯沢の秋。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-27T04:00:18.000Zvia Facebook https://ift.tt/QOhuWSe
二日酔いですが、新潟で老舗のハンバーグ
2025/10/26(日) 予報通りに雨の湯沢。微妙に二日酔いながら長岡で乗り換えて新潟駅まで出てきました。道中、ほぼ爆睡です。 新潟駅も雨。まずは飯でも食うか。 新潟駅に着いて、駅南のブロンコ。TEXMEXなステーキ＆ハンバーグのお店です。何故かこれまで入ったことが無く、待ち列も無かったのでランチはここで。おや、湯沢人が入ってきた。奇遇。 ブロンコハンバーグ200gをパンで。酸味控えめなサラダがなかなか美味しく、食べてる内にハンバーグが到着。てか注文して2～3分です。速すぎ。良くこねられたハンバーグで、柔らかくて美味しいです。パンもふわふわ。 なるほど永年親しまれてきた味だと感じます。 湯沢に帰ってきて、駅ナカをくるり。雨だと人多めになるのに少なめです。来週が三連休だからかわかりませんが。 地元野菜売場を見たら、激辛ハバネロ。1袋380円。これはヤバイです。
柏崎の越の誉新酒会へ。閉店予定の老舗には長蛇の列
2025/10/25(土) 日の出ころ晴れ間が出た湯沢ですが、しばらくして曇より。自転車か迷いましたが、今夜から雨っぽいので電車ででます。 上越国際スキー場前に来ると、熱気球が飛んでます。北風に乗って湯沢方面へ飛んでいきました。あと2機は田んぼで飛行前。先日、一関での熱気球大会が雨で中止だったので、これはありです。 八色の森は終わったし、何のイベントなのか不明です。 調べてみたら、最近小千谷でやっている気球の体験イベントの派生のようです。 小千谷観光協会インスタ ほくほく線を犀潟で乗り換え。犀潟駅前のコンビニのような店、気になってたのですが、パン焼く喫茶店なんですね。 柏崎で越後線に乗り換えて東柏崎。閻魔市や海の花火大会で有名な柏崎です。湯沢からだとなかなか来づらい場所です。 ではまだ早いので、気になるお店の前にうろうろ。 東柏崎にわざわざ来たのは、餃子の店フータンがお目当て。既に無くなった高田仲町のおばこで修行された女将さんが焼く餃子で、ニンニクも肉も無しの野菜餡。直江津駅前のひろ坊も野菜餃子ですが、上越のソウルフードでしょうか。 肉無しなのに旨味たっぷりで、おろしニンニクが出て来ま...