カテゴリー: ラーメンとお食事

なんだかんだで温泉街に出るのが遅くなり、おまけに1発づつノロノロ上がる花火観てたら9時。軽く味道楽へ。 さて、何しようと、お通しを聞いてみると、マグロの山かけ。おお、大和芋のネバネバの弾力が強くて旨い。 そして、茄子の揚げ出汁。しっかりした身で、食べ応えあります。 明日夕方はハチロクゆかた祭り。出店の仕込みが大量で大変そうな夜でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CvkkNI9SVVv/

2023/8/5(土) 今日は十二峠を越えて清津狭。前から気にはなっていた「いのししタレかつ丼」の旗。いつももっと早い時間か昼以降に通過するので、寄れませんでした。 せとぐちは山の中の宿で、ランチもやっています、猪や鹿などのジビエ料理もありますが、そのいのししタレかつ丼。先ずはサラダや自家製寄せ豆腐、ワラビ、温玉。更に丼に味噌汁。最後にところ天まで盛り沢山。1,890円ではありますが大満足です。 猪肉はヒレの柔らかい肉質で、野生臭味も控え目。タレと絡んでこれが旨い。途中で温玉投入してまろやか濃厚に。お腹いっぱいで、更に山越えないと。。 カンカンに晴れていた空も、津南に入った途端に雷雲が湧いてきて、進むうちに雨に。慌てて自転車Uターンして雨より先に走って、雨宿り先を発見。 程なく土砂降り。凄まじい雨と落雷です。雨具持ってますが、これでの走行は歯が立ちません。 山の向こうの塩沢方面は晴れてる様で、青空も見えてます。 雨雲レーダー見ながら、しばらく雨宿り。 土砂降りも収まって、サイクリング再開。津南ひまわり広場まで、あと7Kmでしたが、40分程の雨宿りで時間も空色も悪く、また今度にして帰りモ...

まあ暑い。日陰で34℃、陽向だと38℃超えの越後湯沢。花火大会翌日&週末で観光のお客さんも多数です。 そこで、買い物もあるので国道の維新へ。昼遅めだったので、ちょっと待ちで着席。今日はつけ麺辛とん。二日続けてつけ麺になってしまいました。 ピリ辛のスープは豚骨魚介の濃厚で、いつも通りつるつるコシヒカリ配合麺に辣油を掛けていただきます。風味も辛味もアップ。 食後外は暑いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvgwWZerhXt/

越後湯沢温泉街に新店オープン。珍来の跡地で、鉄板ビストロ ネボケ。謙信の @satoru.622 が独立して開店しました。 ただしばらくは緩く営業するとのこと。先ずは金宮ボトル3,000円をキープさせられました(笑) ご祝儀！ 今日のフードメニューは焼きそば。麺がモチモチでこれは旨い。湯沢で屋台の焼きそば系を出すとこ少ないので、これは嬉しいです。 そして、謎のバリキング。割材では無く、SAPPOROのリキュール。24度で生姜や高麗人参などが使われているとのこと。意外にサッパリして飲みやすいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvitARSSleq/

湯沢戻って、風呂入ってサッパリして出たら、やってる店が無い。マジかーと思ってたら、ラーメンショップが開いてた。 枝豆と餃子で生ビール。味が濃厚な新潟枝豆に、肉肉な餃子で一杯。そうしてたら、最終の在来線で帰ってきた人達がチラホラ入って来ました。 もう1時。 via Instagram https://instagr.am/p/Cvf5k5XS1oH/