南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
浜松町から大塚は、山手線1本ですが遠回り。あ、フジロックで残念だった第一旭が神保町にあるぞと。そして、三田線で行ける。 そして、並の九条ネギ、シロミトッピングです。某こってり屋では有り得ない量のネギ。身がしっかりした赤身とふわふわシロミのミックスがいい。 途中でちょっとタレ足してカンペキです。やっぱこのスープ。ちゃんとした第一旭食べたので、苗場のは無かったことにしよう。 via Instagram https://instagr.am/p/DbnYygOIL2L/
なんか涼しい池袋。湯沢の朝が23℃くらいで涼しって感じでしたが、どうせ東京は暑いだろうと池袋についてみると26℃くらい。蒸し暑かったので涼しく感じます。 ってことで温かいうどんでもと、なか卯でイングリッシュブレックファストうどん（正しくはベーコンエッグうどん）。冷たいうどんだと感じが出ないのですが、温かいと暑いと敬遠するし。ちょうどいい気温です。 via Instagram https://instagr.am/p/DbmU96Op0zT/
明日は月曜日。でもまだ時間があります。SWING BARに下りて、定番のSIPSMITHのジンソーダ。ドライで美味しい。 棚で気になるBLACADERを尋ねてみたら、これが司君のトップレコメン。 横に並ぶイチローズのボトラーズモノで、現在プレミア付きくりの一本。2015年蒸留で2024年ボトリングされたシングルカスクのストレングス64度。アメリカンオーク樽。 9年なのにアルコールの刺激が無く、深い味わい。めちゃ高いけど飲む価値あると言われた価値観あり。これは凄い逸品です。 via Instagram https://instagr.am/p/Dbiw8tVkwIa/
昨夜の雪辱をリベンジ。今夜は大丈夫だろうと湯沢釜蔵へ。ちょうど長岡花火の時間帯。温泉街から観光客は消えてます。しかしメニューに鮎がいない。聞いたらありました。 炭火でじっくり焼く間に、お通しと枝豆。新潟盛りな量の枝豆です。 そうすると鮎の焼き上がり。炭火で焼く塩焼きから骨をスポーンと抜いてバクバクいただきます。旨い。清流の鮎さん、いただけました。 via Instagram https://instagr.am/p/Dbivttok1Fx/
自転車周遊。今日も蒸し暑い。28℃で湿度75%とか。ガーラまで来たので思い出したのが、ゆんぐアネックスの前に「冷やし中華」の旗。券売機の麺類で探すも見つからず。一度トップに戻ると季節限定にありました。 着丼。1,000円でこの具材の豊富さは、湯沢最高レベル。チャーシュー、クラゲ、カニカマ、エビなどなど。お味は酢醤油で王道の味で満足。 他に1組だったお店も、3組20名くらいがやってきて一気にファミレス状態に。勝見さんおおあらわ。皆さん長岡に行く途中のようです。 via Instagram https://instagr.am/p/Dbhm0USzhzu/
2026/8/1(土) 蒸しムシ暑い土曜朝。ちょいと作業してからの昼飯。峠を越えて石どらで焼肉ランチ。 食べ放題の草をオミットすれば1,300円のリーズナブル定食です。柔らかく旨味ありな牛ハラミ150g。スープ用のネギを多目に取って、ネギだく化するといいです。 ここのワカメスープもネギだくワカメだくで。昔からスープ美味いんですよね。 石ドラから塩沢のダイソー往復する程度のつもりでしたが、行ってみると無い。どうもダイソーでは廃盤らしい。で六日町のSeriaへ。あった。 で、買い物しつつ帰路へ。1日なので丸亀製麺は長蛇の列でした。 さて、ニュータッチの凄麺「長岡生姜醤油ラーメン」。パッケージが明るくなったかもと白花火の従来品と比べたら、黄金花火になってちょっと豪華に。調べてみたら、内容に変化は無さそうです。 田んぼでは稲の花が咲いてます。 六日町まで来るつもりは無かったのに、Seria、原信、イオン、SEIMS、はりまや。なんか無駄に店回りしてしまいました。 気温は27℃とそう高くないのに、湿度80%。じゃんじゃん汗がでます。 結局往復44km、獲得標高はいつも通り400m弱でした。暑い暑...