カテゴリー: ラーメンとお食事

ディスクブレーキのオイル交換と一分咲の花見

2025/4/19(土) 気温がぐんぐん上がる土曜日。今日は六日町まで自転車のメンテナンス。ブレーキオイルの入れ換えです。 その途中の石打周辺や、六日町のかまくら桜ヶ丘公園で桜の開花状況を確認。早咲きの桜は七分咲きくらい。ソメイヨシノへつぼみか開花直後が目立ちます。 まだまだ残雪が多く、裏道は抜けられない事もしばしばです。 六日町に着いて、お昼ご飯です。久し振りの羽屋。調べたら3年振りでした。ここは二郎系のメニューもあって、今回はてつ二郎を味噌で。白味噌のスープに1cm厚のチャーシュー2枚。そして、ニンニク増し脂増しで。いつもは醤油ですが、味噌の方がまろやかです。 ただ、食べきれないので、麺半分で野菜少な目。それでもこの盛り。なんとか食べきりましたが、スープは飲んでも飲んでも無くなりません(笑) 体力のいるラーメンです。 坂戸山山麓の山桜を観つつ銭淵公園。 去年、今くらいに来たときは既に満開は過ぎてましだが、今年はまだつぼみがほとんどで、一部の種が七分咲きと言った所でしょうか。 でも夜のライトアップとキッチンカーなど開催中です。まあまあ人が来てるなあ。 六日町でのディスクブレーキオイル...

金曜夜。残業終わりで呑みすぎ謙信

怒涛に忙しい2週間が落ち着いたかと思っても、次に次にとやってきます。あー疲れた。金曜夜。呑みすぎ謙信で焼き枝豆と山菜天ぷら。枝豆パクパクいただきます。コゴミとカンゾウにアスパラ。うん?アスパラ?山菜かはビミョーですが、美味しいから許します。野カンゾウは初物。美味しい山菜です。via Instagram https://instagr.am/p/DIlxijVTu7_/

東ハトのパックル、チーズに続いてこく旨カレー味

東ハトのパックル、チーズに続いてこく旨カレー味。カールのカレー味が絶滅してしまい、期待しながら食べてみましたが、カールが亀田のカレーせんくらいのスパイシーさだったのに対し、カールのうすあじに軽くカレー粉を振った程度のマイルドさ。もっとパンチを期待したのに。と言うことは、パックルは基本的に味が控え目って事ですね。 via Instagram https://instagr.am/p/DIlhZp1zrXr/

仕事終わって温泉入って。ビールです。

仕事終わって温泉入って。ふっー。ビールです。ジョークンで美味しいビールが待ってます。SMaSHで爽やかに始めて、漬け物。ピリ辛Qちゃんゴボウもビールを進める悪い輩ですが、ザーサイの梅漬がビールも進んで秀逸。これは他では味わえない。松乃井と青木の酒HAZYで、目がふらふらします。 via Instagram https://instagr.am/p/DIjM-T5zu_p/

お昼は維新本店で越後スタ麺と餃子

お買い物ついでにお昼は維新本店。約20℃まで上がった湯沢。さっぱりコッテリと和え麺の越後スタ麺と餃子にしてみました。餃子はザクッとした野菜の食感がいいです。そして、スタ麺。豚バラ炒めと生玉子。しっかり混ぜて、途中でラー油とおろしにんにく。ガッツリさがヤバいです。今回も中盛にしてしまい、満腹マシマシです。 via Instagram https://instagr.am/p/DIiKNSvzfi2/