ヒグマのチャーシュー麺が食べたくて
なんだかヒグマのチャーシューとしょっぱい醤油ラーメンが食べたいと、昼休みに往復。ヒグマ塩沢店はヒグマの中でもしょっぱい方ですが、それを上回るスープがしっかり出て美味い。でも喉は渇きますが(笑) チャーシューも味付けがバッチリ。今日は餃子も付けました。餃子はざく切り野菜と豚肉。バランスいいです。
カテゴリー: ラーメンとお食事
7年ぶり？ 湯沢のホルモンの聖地、想い出
7年ぶり？ 湯沢のホルモンの聖地、想い出。開けるとひと席開いてた。無煙ロースターから無縁のモクモク。ここは基本豚で、ホルモンが名物。下処理、ボイル、味付けが想い出のホルモン。更に唯一の牛カルビ。ほぼ赤身なのですが、特製のタレと合わさるとあっさりして旨いです。ここのキムチは浅漬け的で、ザクザクして美味しいです。ウィンターシーズン中はなかなか入れないお店ですが、落ち着いて入れる季節になりました。 via Instagram https://instagr.am/p/DJonT8ezlyz/
味道楽に昼に続いてぶな塊の皆さん
味道楽に行くと、昼に続いてぶな塊の皆さん。カウンターには、万博議員がお土産持って帰って来てました。ふき味噌が乗ったふろふき大根。これは絶品。この時期のお通し。そして、山菜天のハーフで。ハーフでもオールスター。結構お腹に来ますよ。そして、シューマイを2個で。ほっこりして、宮古島の黒糖ナッツをボリボリ。日焼けで顔がホテホテです。
五月晴れ。今季ラストかも知れないかぐらへ
2025/5/13(火) 予報通り五月晴れの湯沢。町民パスの期間前に使おうと買ってた早割券が残ってたので、半休取ってかぐら。 越後湯沢駅発7:40の急行便は20人弱で、平日ののどかさ。しかし、みつまたロープウェーは、開始時でチケット売場くらいまで列んでます。 2便に3人足らず、私は3便。パウダー戦争はありませんが、平日でもこの人出はさすがかぐらてす。 ゴンドラ乗ってスムーズにかぐらエリアに到着。 MOMENT前で呼び止められ、ナナとジョーたち。 そう言えば来週滑りに来るって言ってた。 そして1高へ。 1高からのかぐらメインゲレンデ。1高山頂駅横の標識も高くなっちゃいました。 前回3月21日に来た時はかぐりーの丸い看板がほぼ埋まってたのですが、既に手の届かない位置に。 メインゲレンデは、硫安が撒かれてるので走りますが、時々、妖怪板掴みがでてノッキングして疲れます。 先週末までの拡大ゴールデンウイークが、イマイチ天気が続かなかったもので、かぐらまで出て来なかったのですが、晴れると最高。 メイン、迂回、ジャイアント、パノラマ、ゴンドラコースとフルコースと言えるかぐらエリア。 週末の天気が悪そ...
仕事終わりのネボケ。黒鯛もらったよと。絶品
仕事終わりのネボケ。昼間、一歩も家から出ていないで、朝も昼も食べたので空腹でもない。なのにクリームコロッケバジルトマトソースに季節野菜のバーニャカウダを注文してしまいました。うわっ旨い。そうしたら、黒鯛もらったよと、たたき？とポワレ？ たたきのわさびソースもふっくら焼かれた黒鯛に広がるソースも絶品でした。どちらもメニュー外です。 via Instagram https://instagr.am/p/DJjj8fWTKAd/
六日町でバイスサワー。
六日町でバイスサワー。駅前のほんだやは、安くて旨いちょい飲みができるお店。そして、メニューが豊富過ぎて、湯沢だとめったに無いものがあったり。生姜のちくわ天にししゃも。かなり久し振りのししゃも。もはやカペリンなのかシシャモなのかどっちでもいい気がします。さて、そろそろ湯沢に帰りますか。 via Instagram https://instagr.am/p/DJgz29FT2GX/