CHAPでノレソレや稚鮎
久し振りにCHAP。山菜が並ぶ中、ノレソレや稚鮎が出てました。透明なアナゴの稚魚をツルツルと。味ってそんなに無いですが美味しい。そして、鮎は稚鮎でも鮎の味。旨いです。フキノトウやタラの芽も天ぷらでなく串カツにすると食感が変わって、これまたいいんです。 via Instagram https://instagr.am/p/DIxB_Gxz7BS/
カテゴリー: ラーメンとお食事
あ、ココイチ食べてないな最近
朝食べたので、昼は抜きにしようかと思ったものの、サンシャインの3階と地下をくるっと回った所で、あ、ココイチ食べてないな最近。デフォルトポークのライス小に、トッピング値引き券行使。たまには基準になるものを食べないとです。安定のココイチ。 via Instagram https://instagr.am/p/DIu9vqPzmGS/
なか卯でTKU。玉子かけうどん。釜玉？
池袋に着いて、会社前のなか卯でTKU。玉子かけうどんです。小盛で30円クーポン使うと230円。安っ。鶏小鉢なるものをセットで付けて300円。安っ。 via Instagram https://instagr.am/p/DIugyzqzDc3/
この時期は連日の山菜料理
呑みすぎ謙信に出て来たら、山菜モノが色々出ています。お通しが山菜とえのきのお浸し。出汁がきいてます。そして、蛍烏賊とウルイの酢みそ和え。と言うか辛し酢味噌添え。ウルイのヌルッ、蛍烏賊のヌルッを酢味噌のトロッで包み込んで旨い。そして、筍の謙信煮。細い根曲がり竹が主流な魚沼で、筍を剥いてあく抜き、ふきも剥いて、大根も剥いて。大変ですが春をいただけました。明日は早いのでこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DItac8dzLod/
桜パトロールついでに、レストラン北国
湯沢の桜パトロールついでに、レストラン北国で味噌ラーメンと牛丼のセット。あっさりした味噌ラーメンで伝統系の味。そして、ほろほろバラ肉の牛丼はつゆだくだく。それはそれでいいんですが。神立辺りは1分咲き。 via Instagram https://instagr.am/p/DIsiVAFRHMv/