五泉名物とりかんの唐揚げ。
五泉名物とりかんの唐揚げ。新潟のせきとりに並ぶカレー風味唐揚げの二大巨塔。口を怪我しそうなくらいカチカチな衣。ふんわりジューシーな身。一度お店に行きたいのですが。五泉は湯沢からだとアクセス面倒なんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/DJdK-VTo1mE/
カテゴリー: ラーメンとお食事
カマラードでOHTANIが出てきた
雨が降ってきました。すぐ近くのカマラードへ。目に付く所に気になるもの置くでしょうって言ったら、マスターの菅原さんが亀田のOHTANIが出てきた。亀田蒸溜所の大谷さんらしいのですが狙ってるな。若い蒸溜所なので、4年もの。まだ香りはウィスキーですが味は若いです。そしてBLACKADDERで深い味わいを楽しみます。スペイサイドのAUCHROISK(オスロスク)の11年。ブラッカダーの25周年記念だそうで、これが深くて濃くてうまい。いい酒持ってるボトラーズを感じます。今夜は南米コロンビアのヤバい話が聞けた貴重な夜でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DJcGJxUToEF/
古町1軒目はクラフトビールの04&Beer
古町1件目はクラフトビールの04&Beer。うしとらの吉田さんの生き写し？マスターがお出迎え。1. Funky Stores ABV8.0% スワンレイクと新潟のお店STOVE、清水酒店、アマリロ、04&Beerのコラボビール。香りも最初の味わいも梅酒？これがウィスキー樽を使った味わい。酸っぱいですが、徐々にワインのような樽の香りになってきました。2. キウィIPA ABV5.0%いわて蔵ビールと秋田 HOP DOGのコラボ。キウイの香りがほのかに香りますが、苦みしっかりのIPA。スッキリうまい。3. 箕面 PALE ALE ABV5.5% 軽い香りの割にしっかりとした味わい。1杯目でぐいぐい行くのがいいかも。突き出しのタラモ、フィッシュ&チップスと、80年代前半のアメリカンヒットチャートでビールが進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DJcEM6kzt9j/
金曜夜の古町。GW明けで店も人も少ない
新幹線＆宿でも仕事。強制終了させて、金曜夜の古町に出て来ました。GW明けだから？やってるお店も少な目？人も少ない？今夜はぽん酒がぁるも休みなんです。 via Instagram https://instagr.am/p/DJbtcizzkKB/
上野駅に出来た佐渡弁慶
昨夜は寿司バルR/Qだったのに、上野駅乗換の間にちゃちゃっとランチって事で、上野駅のecuteに出来た佐渡弁慶。立ち食いで回転はしません。6貫で952円は弁慶価格でありがたい。ネタも弁慶品質。なので、まあまあいいとこだと思います。ぱぱっと食べられるので乗換時にちょうどいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DJbEeilzFlD/
御徒町の鴨to葱で朝ラー
昨夜行列だったお店も、朝は空いてます。御徒町の鴨to葱。24時間営業していて、当然朝ラーも出来ます。鴨ラーメンは、思った以上に濃厚な鶏スープで、鴨ロースが2枚。ネギは焼きや刻みなど3つから2つが選べ、焼き葱はとろっとして香ばしい。細麺だからか、着席して1分も経たないうちに着丼。決着が速いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DJaVdOOzAQI/