南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
軽くぱらっと雨ですが気にならない程度。 お昼温泉街へ行くと、飲食店全滅かと思ったら、数店営業。久し振りに鮮肴屋べにちょうへ。ツルさん黙々と仕事中で安心です。 ランチサービスの生ちらし。値上がったとは言え、1,800→1,500円の超お値打ちです。巻いて沢山並べられるネタ。平らに並ぶのとでは訳が違う品数と厚さです。中には大トロも。 シャリに到達するのには、天地返しが必要(笑) via Instagram https://instagr.am/p/DauoviFk_PX/
前を通った時、濃厚豚骨魚介冷やしつけ麺が告知されてたなと思って新潟らーめんセンターへ。 普通のつけ麺と違って、つけ汁も冷製。どろっとまでは行かない濃いつゆが麺に絡みます。 チャーシュー2枚、白髪ねぎ、細切りメンマに半玉も乗ってて、意外にボリュームあります。 明記されてませんが、言えば割スープもらえます。こちらも冷製。 via Instagram https://instagr.am/p/DarpUlhTDrR/
2026/7/11(土) 暑い。蒸し暑い。朝から30℃超えの湯沢。湿度も60%。そんな中、水筒に湯沢の美味しい水道水入れて、自転車で魚野川下りです。 7月5日から鮎漁が解禁され、川の中はたくさんの釣り人。まだまだ小さいでしょうが、その方がまた美味しいのです。 温泉街で天然物塩焼き出すとこが少なくなり、待ち構えてる所です。 前回、肉の日でクーポンもらったので、その時迷った禁断のガリバタステーキを食べようとくう海へ。割引分でミニもち豚ハンバーグを付けまして。 レアで提供されるハラミステーキには、ガーリックチップ、ニンニクタレが乗せられ、素晴らしい画です。お代わりOKのご飯を少な目にいただいて、最後は鉄板で肉汁をまとわせてガーリックライス。最高です。 六日町からの帰り道は買い物と寄り道。原信に寄ったら、醸燻、妻有、猿倉山と地のビールがずらっと並んでました。そして塩沢にはMUBG、湯沢にはasfesもできるしさらに充実する魚沼ビール界です。 田んぼの脇には「カメムシとの戦いに勝利を!」って。普段は稲作の頃合いが書かれているのに。しかし勝利をって。 朝の灼熱も、帰り道では雲が張り出してきて30℃...
残業終わりのジョークン。出てきたら9時前でした。常連が並ぶいつもの世界。金曜日ですね。 喉の渇きは、1. 生命の泉。 雪下人参がほのかに香るが、ジョークンビールの美味しさ 2. 雪下人参セゾン。 3. リュウコアイウツで苦みを感じてからの戻って 4. 雪下人参セゾン。 人参嫌いな方々にも人参セゾンいかがでしょう？すっきり旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DanbVDdTx81/
大好物の鮎。遂に駅ナカmuran gozzo cafe ムランゴッッオに出ました。毎年恒例の鮎のコンフィのパスタ。大物なので地物養殖あゆでしょうが、骨まで柔らかくコンフィされていて、ガーリックの香りとで、毎年リピート必至です。 今年はあと何回？ via Instagram https://instagr.am/p/DanNRdXT1BX/
お昼はつけ麺。会議終わりで駅ナカへ。久し振りに駅の維新です。今日はかつお合わせです。ポチっと押したら1,480円。あ、スペシャルでした。たまにはいいか。チャーシュー、味玉、海苔トッピングでちょっと豪華です。濃厚つけ汁には節も乗ってます。 NEWDAYSで北海道フェアやってるのでSAPPORO CLASSIC買っちゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/DahU11rzZKV/