南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
朝イチで池袋へ。6時前には山から太陽が上がって、気温も上がってきます。うわっ、熊谷から修学旅行が乗ってきた。。グランクラス・グリーン以外は自由席なので、1～4号車に別れて入ってきた。6号車辺りに逃げときゃよかった。気象庁からエルニーニョ状況のアップデートが昨日ありました。春先の傾向ではエルニーニョ終息からの、夏は通常モードと思われましたが、ラニーニャ傾向に傾いてきました。猛暑は辛いですが、雪多めになればねえ。冷夏の米不足は杞憂としても、小雪だったので川の水量は少な目。ある程度雨が降らないと、平野部は水不足になるかも。 via Instagram https://instagr.am/p/C8DgE4wSwMu/
ネボケが早めに終わったので、軽く一杯、村のおやじ。たまには冷や奴。なにせ一丁ドーンと出てくるので、これだけで満腹になってしまいます。今夜も一丁ドーン。トマトチーズのみだったとは言え、豆腐一丁なんとか食べきったてか、豆腐は飲み物。 via Instagram https://instagr.am/p/C8DP4PPybJh/
残業終わってネボケ。シン・新大蓮作業終わりの皆さんがカウンターに並んでます。トマトのチーズオーブン焼きを勧められました。熱っつあつのトマトに絡むチーズ。うわっトマト汁が美味しい。が、熱い！熱々トロトロで火傷しないように気をつけながら口へ。当然、タバスコ最適です！ via Instagram https://instagr.am/p/C8DNz1GS3kE/
どん兵衛のうま辛特盛りうどん。辛鰹粉が付いて辛辛魚のどん兵衛版を想像させます。きつね揚げのみなので、自前のワカメをプラスして実食。先ずは辛鰹粉を溶かずに、液体スープのみでひと口。ピリ辛で、味がぼやけてます。そして、粉のままひとなめすると、辛味まあまあ鰹ガッツリ。そしてスープに溶かしますと、出汁がどばーっと広がりました。辛さは辛辛魚に比べると全然ですが、ココイチの3辛くらいなので、辛さ耐性が弱い人には注意が必要かな。手持ちのラー油を追加するのも良さそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8A7SnzS0jA/
2024/6/9(日) 今日は北上。西日本から天気が崩れてくるようですが、南魚沼も曇より曇り空。 魚野川にカヤック。川下りスタートの様です。 南風が4mほど吹いてて、帰りが辛そうです。 ガッツリ肉を食べたくて、ビストロくう海。限定先着10食の罪深いガリバタステーキセット。レアのハラミステーキに、カルピスバターやガーリックチップと食べるラー油が乗っかります。旨くて罪深い。 柔らかいレア肉をご飯にワンバウンド。バターを途中でご飯にオン。最後はお代わりのご飯を鉄板に広げて、油を無駄なく絡めます。ああ罪深い。 温泉街に出てきたものの、ちょっとした早かった。駄菓子菓子、ジョークンが開いてたので、渇きに一杯TORON Transformation。意外にまわる。 つば九郎が飛んでて、目が回ります。 全国展開中の温泉むすめ。新潟だと越後湯沢、赤倉、松之山にそれぞれキャラがいますが、6月12日は越後湯沢かすみちゃんの誕生日らしく、昨夜は誕生日会がNASPAで開かれたそうです。 駅ナカのぽん酒館も乗っかってキャンペーン展開中。ヒデ(@t_h_opp )がハッピ着て湯沢の白瀧酒造の特別ラベル酒を販売してま...
2024/6/8(土) 今日は、今シーズン初の峠越え。十日町方面へ十二峠越えて向かいます。 今年は大地の芸術祭の年ですが、十二峠トンネル出たとこのパロディ作品も数が増えたような。 清津狭目当ての県外ナンバーが目立つ国道353です。トンネル出たら28℃。短パンTシャツギョサンで臨んでいます。 山を越えて、十日町家でランチ。前回食べたら直系かと思うくらいの家系してました。 濃厚な豚骨スープと鶏ガラをブレンドしてるとか記事に出てましたが、クリーミーで美味しいスープです。 通常のチャーシューは薄めのピンクかかったものですが、2枚50円で塩釜チャーシューをトッピング。50円でこの厚みはお得過ぎます。 フライドガーリックと生唐辛子で味変。さらに色は着いてない生姜でさっぱりとフィニッシュします。 ワークマンとドンキに十日町まで走り、ダイソーにも寄ってちょいちょい買いもん。 自転車上の気温で32℃。湿度40%くらいで、まあまあ蒸し暑くない感じ。 帰り道、醸燻本店に寄ったら、当然閉まってます。18時ころオープン予定。 帰りは大沢越えです。トンネル前の「マッドメン」「モミガラパーク」で給水して塩沢へ。トン...