南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
May 27, 2016 at 10:47PM 今週のCHAP、後半です。今週末は、一月半振りの東京週末。今夜も昨夜もCHAPで一杯。今夜はヒラマサ、真鯛の昆布〆、生桜エビなど。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1qOwtul May 28, 2016 at 04:48AM 今夜のチェックポイントに欠かせないのはめいくわん。48時間熟成のカティーサーク。OAK BOTTLEの半端ない実力が出ています。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1RxKti3
May 27, 2016 at 07:30PM 昨夜は、新橋烏森のワインバーKassi’s Bar。初めてのお店なんですが、石垣島ユーグレナモールにもお店があり、一度、新橋の本店も行きますねと言って、はや2年。ようやくお邪魔した次第です。大根と牛スジのワイン煮、チーズのカリカリ焼きで、お酒が進みます。また行かないと。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/20JHh9w
May 26, 2016 at 09:27AM 今週のCHAPは、インゲンやアサリ、そして、鮎の塩焼きなど。鮎！初物！では有りますが、デカ！子持ち。と言うことは秋頃のもの？しかし、子持ち鮎は美味でございます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1WUD44I
May 26, 2016 at 09:10PM 鰹節問屋がやってる蕎麦屋そばよし。京橋から移転で神谷町に25日オープンしました。オープン3日間は、270円のかけ・もりに半ライスと天ぷらなどトッピングが付いて来ます。ごはんにたっぷりおかかをかけて醤油かけて、昨日は蕎麦、今日はうどん(きしめん)。つゆが旨い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/20FWZlU
May 25, 2016 at 08:56PM 大井町めいくわんに置いてたOak Bottleですが、徐々に亀裂が大きくなり漏れ出す事に。良品を送り直してもらい、到着。 今度はCutty Sarkで。左下のは真露を一週間寝かせたもの。焼酎が若いウィスキーに変身。こりゃ凄い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1XwkZsp
May 24, 2016 at 09:19AM サンフィッシュゆうすけのハワイ土産ペッパーソース。いただいたKIRAUEA Fireはさほどでもなかったが、CHAPの手に渡ったDave’s Insanityはハンパない辛さ。実感ではSudden Death並み。公称8万スコビルとか。辛から。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1RlGy7C