南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
June 08, 2016 at 10:15PM 2代目Oak Bottleは割れずにほっとしています。早期熟成ウィスキー2本目に選んだのは、ホワイトホース。カティーサークに続いて、どちらも30年前は高いお酒だったんですよね。さて、どう熟成なるか。 ホワイトホースのOAK BOTTLE熟成24時間経過。かなり甘い香りが付いてきました。アルコールの辛さはそうそう抜けませんが。酒自体は、カティーサークの方がまろやかで、シェリー樽に合うかもしれません。週末寝かせて、チェックです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1th3oK8
June 09, 2016 at 09:55PM 今月よりお勧めが変わったサンフィッシュ。真鯛のグリル～スパイシートマトソース。鯛がふんわり仕上がってます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1XHCPKL
June 09, 2016 at 08:17PM 自宅ルーターの不調で、早く大井町に戻ったので、ラーメンの和渦へ。大井町らしい激狭店舗で4月末オープン。前回は牡蠣のアヒージョペーストが載った醤油そばをいただきましたが、今回は、焼きチーズとトマトの塩そば～ジェノベーゼを漂わせて～。 食べた人からは、塩ラーメンのスープがかなり薄いとの指摘があるのですが、焼きチーズとトマトの塩そばのスープには、生のトマトが使われていて、チーズの塩味とでパンチも感じられます。 ジェノベーゼも濃くは無く、全体的にサラッとしたラーメン。女子受けは良いと思います。でも、6人で満席のラーメン屋に女子は滅多に見かけませんが。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1PL3e7n
June 08, 2016 at 09:06AM 昨夜のCHAPには、魚沼八色からお土産の巨大椎茸の天恵菇(てんけいこ)のだし醤油焼きと、姫竹(根曲がり筍)の水煮の揚げ。直径10cmを超える椎茸も焼くと縮みますが、それでも凄い肉厚です。今夜も有るかな？ From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1TUo5l8
June 07, 2016 at 10:31PM au版XperiaZ5にもやっとAndroid6.0が降ってきた。会社で1.2GBもあるDLとインストール。207個もアプリが入ってるので、2時間もかかり終了。いろいろ設定し直し中。 後でわかった事ですが、Android6.0だとUSB接続時にMTP(メディア転送)は出来ても、PTP(写真転送)が出来ないのです。転送も遅くなるし、非常に不便。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/22MaYZ4
新橋に4月末にオープンしたきたかた食堂。ようやく実食。でも、職権購入で間違って、醤油まったりのところ、味噌まったりにしてしまいました。でも、豚骨と節がミックスされたスープはちゃんと感じられました。 June 07, 2016 at 08:35PM From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1rbgJle ここは、喜多方の麺や玄出身の稲荷町喜多方食堂の支店らしく、喜多方らしい縮れ平麺がもちもちと美味しいです。次は是非とも醤油をいただかないと。 June 07, 2016 at 08:35PM From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1PDuvc7 セットは950円で、マグロのトロタク巻かトロタクちらしが付いてきます。今日は巻きで。マグロ丼や季節のご飯などのメニューも充実しています。 なお、まったりは背油入り、すっきりはナシ。 June 07, 2016 at 08:35PM From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1r...