ネボケでもち豚の塩野菜炒め
東口のマルシェからはネボケです。時間が遅くなるにつれて、ローカル色が強くなり、いつの間にか知った顔が並びます。 お通しがクラムチャウダーで、さらっとしてるのに旨味が濃く美味い。そして、もち豚の塩野菜炒め。醤油のような色ですが、鉄板でじっくり加熱して茶色くらいさせるそうです。 そして、さくっとしたコロッケとハムカツ。ホッピー・金宮でグビグビ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2S7kaMSHnu/
南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
東口のマルシェからはネボケです。時間が遅くなるにつれて、ローカル色が強くなり、いつの間にか知った顔が並びます。 お通しがクラムチャウダーで、さらっとしてるのに旨味が濃く美味い。そして、もち豚の塩野菜炒め。醤油のような色ですが、鉄板でじっくり加熱して茶色くらいさせるそうです。 そして、さくっとしたコロッケとハムカツ。ホッピー・金宮でグビグビ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2S7kaMSHnu/
今夜、昨夜は越後湯沢駅東口で、ゆざわナイトマルシェ開催。キッチンカーやテントで飲食店が集まってます。16時~20時だったので、顔出したら終わりかけ。 外人率6割以上かもってくらいインバウンドだらけです。知った顔は上の写真くらいでした。 なんかピザ屋が3軒かな、被ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/C2R9UOsrjhk/
今日は駅ナカ屋台のハッシュドチキンカレーを持ち帰り。昨シーズンから焼鳥丼と共に販売されています。 更に鶏の追加で、唐揚げも。トッピングしていただきました。 スパイス感のあるトロッとしたカレーですが、辛さは控え目なのでmyハバネロでキリッとさせます。 唐揚げはカリカリの揚がり。このセットアリです。 via Instagram https://instagr.am/p/C2RM0ksL5rl/
帰り道。木曜で休みが多い温泉街。灯りの点いてるCab9に吸い込まれたら、謙信グループがずらりでした。 バカルディのダークラムからのボウモアで。 via Instagram https://instagr.am/p/C2QxBTES9ek/
クローズの看板になってたにも関わらず、鉄板ビストロ ネボケに駆け込み。お通しのカレースープがスパイシーで美味しいです。 ほんのちょっとしか残ってなかった金宮を1本入れて次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2Qibg2ynOx/
南風が暖かい風をもたらした日本列島。湯沢も10℃近くまで上がって、日中は雨。 今夜も残業してからの温泉街。がらっと戸を開けたら、席空いてました。味道楽。ラッキーです。 納豆が食べられ無いので、栃尾揚げにチーズ挟み。ピザソースとチーズはテッパン! ピザと違って油揚げなのでふわふわヘルシー。 セロリスティックが爽やかです。 via Instagram https://instagr.am/p/C2P6fF-y9AZ/