waskaz blog

朝のうちは予報やレーダーにもない霧雨でしたが、昼前には晴れて来ました。 スタンプラリーも8個目は近場のあじろう。ここのところ豚骨スープが弱いので、味噌か坦々麺系にしようかと思ってたのですが、背脂の文字に押されて、こってり煮干し背脂らー麺に。やっぱりスープが弱いのですが、背脂のコクに助けられています。 各スキー場の雪上車は、まだまだ待機中です。 via Instagram https://instagr.am/p/CxwwzbaLSVm/

自家製新米始まった味道楽。魚沼も雨不足で等級が落ちるお米が多い中、水不足にならなかった味道楽のお米は1等級。あまり夜に米を食べない私ですが、今夜は米が目当てです。 まずは温かいブリ大根のお通しと、蛸の刺身。ヤバい、これだけでもお腹に来そう。 気を取り直して、明太子ご飯。一膳にひと腹は、ご飯が足らないかもと思いましたが、そんなにはお腹に入らない。バランス計りながらご飯を進めます。米だけでなく、炊き方も美味しい。自分ちで採れたお米、さすがです。 ご飯だけでも食べ進められる美味しさ堪能でした。

秋雨前線が新潟に被っていて、降ったり止んだりの湯沢です。お昼は鼎でナスのボンレスハム挟み揚げ。 これは初めて。ほくほくの茄子と厚切りのハムって相性いいんですね。衣はカリっと中はほくほく。中濃ソースな出て来ますが、醤油でも美味しそうで、貰えば良かったかも。 小鉢の肉じゃがも美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CxugoeargqQ/

湯沢に帰ってきて、残業後のネボケ。初のピザ。ベーコンのMIXピザです。チーズが旨くて、これはいい。カリカリクラストでクリスピーです。そして、タコさんウインナー。 後ろにはメガネがお二方。 via Instagram https://instagr.am/p/Cxs0Pu2SH3-/

今日のお昼は、部署の交流会で59階のジンジャーズ・ビーチのランチ。選んだのが加藤ポークのフリフリソース。ハワイのフリフリソースで、テリヤキな甘辛ソースで、ポークが柔らかい。今日は見晴らしも良いので爽快です。 では、湯沢へ。 via Instagram https://instagr.am/p/CxsD4AALoeN/