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味道楽で天然舞茸。肉厚でデカい
今夜は一見さんと町内の皆さんがわんさかな味道楽にギリギリ入れました。先ずはきんぴら。本来3種でなのですが、残りの蓮根と芋つる？これはうまい。しかし量が2人前です。 すると目の前にどーん！天然舞茸。天ぷらよりバター炒め。工場産養殖と違って、肉厚でデカい。いい香りも広がります。 この時期の天然物キノコは都会ではそうそう楽しめないですからね。美味しい秋の洗練です。 via Instagram https://instagr.am/p/CyTWJRNLrkc/
醸燻が12月に湯沢店をオープン予定
十日町のクラフトビール 醸燻が12月に湯沢店をオープン予定。 場所はマジェスティックの上、YOSAKUの同フロア。展開が楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyS_2USr8ca/
かぶら木で昔ながらのハンバーグソース
今日は天気も良くて、ランチはかぶら木まで自転車で。ハンバーグと思って行ったら、何時もの以外に、越後もち豚のハンバーグ・エビクリーム定食 昔ながらのハンバーグソース。出て来ました。あれです。ケチャップとソースのミックス。有りそうで無い家の味。ご飯も新米でピカピカ。意外な変化球に大満足です。via Instagram https://instagr.am/p/CySaBinLCN5/
お腹減らずでSWING BAR。TONPI旨い
天一のこってりMAXを4時前に食べたので、お腹減らず。ってことで食事要らずでSWING BARへ。 風呂上がりのビールはクイクイ吸収されます。沖縄土産のお通しが続いてますが、TONPIトンピーって言う、豚皮スナック。揚げてないのにカリカリ。旨塩味でビールのあてに持って来いです。私も初めて。 そして、ブラディーメアリー。最近トマトと言えば、ニートサワー(通称)が多いので標準的なモノを。タバスコ・胡椒掛けてカスタマイズです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyQvmZ_L0cp/
駒子の湯へ。マンションの大浴場が工事で
東京から帰ってきて、残業の後に駒子の湯へ。昨日から10日ほどマンションの大浴場が工事で、男女入れ替え制。明日の夕方まで入れないので、駒子の湯まで出てきました。泉質はあまり変わりませんが、たまには外湯も良いもんです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyQbF04rLxP/