waskaz blog

数日前に店の前を通ったら、冷やし中華ののぼりがあったので、めがけてチロルにやってきました。ほぼ満卓で時間掛かるって事で、餃子も注文。 先に餃子が到着。お肉中心の餡で、噛むとお汁がこぼれます。そして、冷やし中華到着。チロルでは初めてだと思います。酢醤油タレのオーソドックスな一杯ですが、多加水縮れ麺がプリッとして食感がいいです。途中でラー油をちょっと掛けて、これまた旨し。 デザートは店頭でも販売してる八色スイカです。甘いので塩(笑)。 今日、湯沢町民一人あたり5千円分の商品券到着です。 via Instagram https://instagr.am/p/CggId_FPiJ216rizpJel1DBAT4p6EOgIRxVmyU0/

最近タイ料理食べて無いなと、今日はやってたバーンタイへ。この時期不定休になってます。鶏ミンチサラダのラープガイ、豚の串焼きムーピンを現地の辛さで。おっ辛い。いい辛さだなとビール呑んでたら、新潟からフジロックおじさんが帰って来ました。野菜のオイスター炒めとレッドカレーで〆て、SWING BARへ。 相変わらず元気です。 via Instagram https://instagr.am/p/CgfdjaNv-7z_KKtC_0b3hmQ3UBrvfbFj70XZ1I0/

MBAのゼミOBで、脱サラから富良野・美瑛から近くの東川で雪川醸造を起業した山平さんのワインが届きました。夏で暑いのでクール便でした。 一昨年クラウドファンディングで募集した返礼品ですが、一般でも通販サイトから購入出来ます。 さて、いつ開けるか。楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/CgeHFMNPX7mFkN8nuaeC5fII0U-DXM7ueAOHC80/

外に出たら暑い!32℃くらい。鼎の週替わりで、豚肉とナスの梅肉おろし添え。 豚バラのこってりさを、茄子でさっぱり。更に、梅肉をすり込んだ大根おろしでさっぱり。酸味もあって美味しいです。 デザートにはスイカ。ごちそう様でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CgdrlzfvZeGAEymSJldT6CvizvV7MQTYHbhvmI0/

呑みすぎ謙信に入ったら、見た顔4名。先ずは平目のお刺身の身が大きい。しっとりとして旨味がいい感じです。唐揚げははーふで。あれ？付け合わせの野菜が無くなった？ その4名に促されながら、地下のSWING BARに下りてニセコジンoholo。ソーダ割りとレモン入れてとで楽しんでたら、そうめん。九州から島原手延べそうめんが箱で送って来たそうで、大盤振る舞いです。素麺、久し振りで美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cgc58BtvocJ9D6W6JyRA5HXw-JRnR12-gJJMAQ0/

御中元でノンエイジ余市到着。と言いたいところですが自分買いです。 チビチビやってた縦書き余市が残り寂しくなってきて、在庫あって標準価格なとこって探しても近所にはまず無く西武そごうにありました。送料も無料。お中元としての体なので、ノシ、包装、手提げ袋付き。自宅用なので不要なのですが、外す選択が出来ず。まあいいか。 これまでの縦書き余市は43度で、国産ウィスキーが枯渇し始めた8年ほど前買って、しばらく寝てたもの。500mlと少な目で2,000円しなかったかな。今回の余市はノンエイジで700mlで45度の4,620円。さて、いつ開けるか。 via Instagram https://instagr.am/p/CgbJvC7JHTyQeysIoXqo8KiBPWX8XpCzj0cX-Q0/