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新潟出る前に、朝イチGALAでストップ雪

2023/1/14(土) 越後湯沢駅東口のシャトル乗り場、三連休より人が並んでます。特に神立と石打丸山。GALAは新幹線直通が多いのか、待ちナシ。 今日は朝イチGALA。気温が高杉で、山頂高津倉山でも10℃。グルノーブルコースのファーストトラックをゲットしましたが、既に緩んできています。 山頂グルノーブル。ファーストトラックをゲット。 湯沢のスキー場の中でも、整備の美しさはピカイチのGALA。ピステンが荒らされていないファットラは、綺麗な波目にエッジを取られないように気を付けて爆走します。 南魚沼が一望に観られる山頂ですが、軽く雲海。 昨夜、某ちゃんからの情報通り、南エリアがオープン。多分、リフトワゴネットにも一番搬器乗車。 ただ、連絡コースのバットマンとイライザのみのオープンのため崖には行けず、コース脇の新雪は既に黄砂が乗ってるかのようなストップ雪です。 おとなしくリピートしています。 朝イチGALA。今シーズン初めて開いた南エリア。ピステンが効いたコースはスッゴく走りますが、コース脇に浮気すると膝が痛くなるくらいのブレーキがかかります。こりゃ、ブロンコや260万ダラーは無理だな。1...

締日越え。残業終えて雪国牛鍋、Cab9へ

締日越え。残業終えて温泉街に出て、雪国牛鍋。ビールと砂肝とキノコのアヒージョです。スライスとクラッシュのニンニクが香り、バケットとでお腹が満たされます。旨い。 そして、Cab9へ。残波白のソーダ割り。爽やかな香りが広がります。 あれ?気が付いたら満卓です。 via Instagram https://instagr.am/p/CnXIcilh50t/

お昼はどさん子。レバーが未入荷で肉ニラ炒め

今日も快晴の越後湯沢。気温も10℃弱と結構上がっています。お昼は年末年始休んでたどさん子。 レバニラ炒めが食べたいなと行ったのですが、レバーが未入荷。肉野菜炒めと迷って、肉ニラ炒めにしました。豚もニラもタップリで、ご飯はこれでも半ライスです。 via Instagram https://instagr.am/p/CnWDCy6rRj4/

味道楽のナスのチーズグラタンと板わさ

味道楽に8時半。カウンターも小上がりも満卓? カウンターに空きがありました。連休明けて落ち着く温泉街ですが、こちらはローカル色強く賑わい継続してます。 煮物のお通しつまみつつ、ナスのチーズグラタン。たっぷりタバスコ掛けて、トマトソースとチーズを引き立てます。ナスがチーズの脂を吸って旨い。そして、板わさ。すり身のプリプリさが、いいです。ワサビのつーんが時折やってきてこれがまたいいです。 最後に入った客なので、出るのも最後でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CnU5NY6StBF/

山から下りてきて鼎の週替わり

山から下りてきてお仕事。その前にお昼ご飯です。鼎の週替わりで、カブと肉団子の味噌煮餡。 シャキッとした蕪に、ゴロゴロ肉団子が煮込まれています。白味噌の甘旨が美味しいです。 小鉢のひじき煮も手伝って、朝のスキーもあってご飯もモリモリいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CnTlOoSr7hx/

FUJI ROCK FESTIVAL’23 正式発表

FUJI ROCK FESTIVAL’23開催が正式発表されました。会期は7月28日(金) 29日(土) 30日(日)。あれ?第4週末じゃない。 フジロックも値上げで、一般発売で比較すると¥49,000→¥55,000に。一番早割は¥45,000とのこと。まずは早割に応募から。しばらく当たって無いしなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/CnTWaACrOtA/