南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
大宮からの富士山には、南側からの雲が吹き上がってます。池袋駅改札内の爽亭にて、桜エビのせかき揚げきしめん。桜エビの香りときつねの甘辛が重なっていい感じです。かき揚げにサクサク感は無いんですが。名古屋駅新幹線ホームの住よしと同じ会社で、池袋だけきしめんを出してるようです。江戸つゆだからか東京きしめんとうたってますが、麺は名古屋と同じようです。改札には立教大への進路。受験シーズンなので宿も高いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DFtbHWSBwmN/
昨夕からの12時間降雪が32cmだった湯沢町。駅前でもサラサラなパウダースノーなので、山の上ではさぞかし軽い雪が積もってるかも知れません。でもそんなの関係無しに、池袋に出勤します。 via Instagram https://instagr.am/p/DFtLov6zDtb/
明日は6時の新幹線なのに、ジョークン出てcab9。今夜も店主寝遅れかと思ったら、程なく出てきました。ニッカのSESSIONソーダで、ちゃんと1杯で帰ります。明日朝がヤバいヤバい。 via Instagram https://instagr.am/p/DFskSLZvvl4/
明日からしばらく湯沢を離れるのでジョークンです。BRU-1からの、うん？2杯目何だったっけ？ 観光のインバウンドカップルとローカル2人。ジョークンも根付いて来ました。途中で樋口さんが帰ってきて、中村さんと3人で一枚。 via Instagram https://instagr.am/p/DFsjfeLPTeD/
久々の雪国牛鍋。とーるちゃんの顔をストーリーズで見て、やってきました。てか、普段のハードル高くて入れないのが現状です。で、シグニチャの雪国牛鍋。煮えるまで、塩麹の鶏唐とお通しの枝豆をつまみつつ。ビールに最適。牛鍋が出来上がり、まずはお肉。ニヤリとするくらい旨い。牛筋スープにキノコとブレンド味噌の旨さが染み出て絶品です。でも、値が張るようになっちゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/DFsiYDXPfpH/
湯沢町の降雪量が、今朝までで647cm。昨年の総降雪量627cmを超えました。一昨年の697cmも目前です。各局報道で、津南、魚沼からの中継をしてますが、まだ大丈夫。上越在来線は運休ですが、関越道も新幹線は平常。あれ！束の間の晴れ間？魚沼側に雪雲が外れているようです。 via Instagram https://instagr.am/p/DFq3rGEB07l/