waskaz blog

昼抜きで散髪に行ったら待ち2名。出直しますと、サンシャインに出戻り。ジュラシック、セサミ、つぼ男？のイベント。年末でいろいろやってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DD_K0BozQPa/

午前8時の富士そば。今日は朝食セットにしました。かけそばとミニ親子丼。これで460円はお値打ち。出勤の人の波もコロナ前になってしまってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-ySfMT8g5/

朝6時の越後湯沢駅前は、マイナス零度。超寒いってことはないですが、消雪パイプからの水が止まって、バキバキに凍っています。駅ナカでは屋台の準備がもう始まってます。冬至過ぎの初便新幹線、日の出は熊谷付近です。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-xd8GzUMN/

今夜は五郎へ。最近、お店以外でお会いすることが多くて、逆にお店に来れてませんでした。まずはお通し。はまぐりのお吸物で温まりながら、玉子焼きにゼンマイ。酒飲みに貝はありがたい。そして、好物のブリの刺身。刺身とは言えお寿司？いや今夜は大根のなますを包んでます。醤油も掛かっていて、そのままで脂の乗ったぶりトロがサッパリといただけます。そして、蓮根の海老しんじょう。ザクッとした食感に海老のすり身。海老の香りが広がります。クラフトビール、山の雪の話をしながら美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-eh7aTTgS/

越後湯沢駅まで買い物に出たので、ついでにお昼と、、、昨日に続いて維新。がんぎとおり店に入ってしまいました。何時も豚骨系なので、醤油つけ麺が食べたいなと。それもヤバ辛醤油つけ麺で。酸味のきいたピリ辛。麺にも辣油を掛けるのが自分の流儀なので、更に辛さマシに。マジックビネガーで更に酸っぱくするのもいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DD8qsL9T3bd/