一月半振りのChapで串揚げと若竹煮
季節はすっかり春のメニューになってます。夜の早い東京なので、なんだかんだ足が遠のき、一月半来てませんでした。そんな久し振りの今夜はChapで串揚げと若竹煮。若竹煮が、ほぼ腕物になっていて、お汁たくさん。ふきのとう、たらの芽の串揚げは、串なしでいいわと、フライ状態で。春ですね。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiQF9Ps3Cu/
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Hanaワインで煮干しワンタン麺
大井町の桜も蕾が膨らんでますが、まだ開花は見当たらず。お昼は花粉が飛びまくる中、Hanaワインで煮干しワンタン麺。初訪で、聞いてみると初期よりマイルドになったとのスープですが、結構ガツンと煮干しが香ります。薄色の醤油タレと縮れ麺。雲呑からは豚が香り、美味しい一杯でした。ただ、大井町っぽく店が狭いのが難点です。 via Instagram https://instagr.am/p/CMgrIUcsRDw/
もっこく屋で、脂乗った〆鯖と鮭のハラス焼き
浜松町での腰のメンテの後、自宅近所の自転車屋で、自転車のメンテ。しかし、症状現れずに様子を見ることに。修理も無くなったので、もっこく屋で、軽い漬かり具合で脂乗った〆鯖と、鮭のハラス焼き。燻製の風味と、パリッと焼きあがった皮が秀逸です。via Instagram https://instagr.am/p/CMfQm9gMwcO/
南池袋公園を通ってみると「密」(笑)
お昼の王将の後、南池袋公園を通ってみると「密」(笑) 真ん中の人工芝を閉鎖したために、周りで昼休みする人多く、逆に密になってますねえ。逆に違う気が。 via Instagram https://instagr.am/p/CMeezbmsH2b/
池袋ランチ。王将で天津チャーハン
餃子の王将へマジックパウダーを買いに。ランチタイムだったので、ついでに天津チャーハン。昔は裏メニューだったのですが、いつの間にかレギュラーメニューになってます。今日は餃子ナシで。 via Instagram https://instagr.am/p/CMd6Z5UssPf/
六日町のクラフトジンとハンバーガー。土曜日は荒天、日曜の神立はザラメ
2021/3/11(木) 湯沢に着きましても残業。 そして、呑みすぎ謙信で夕食。キュウリのお通し食べつつ、特製肉味噌が旨い。そして、寒鰤の刺身。これで、ビールと鶴齢の五百万石純米吟醸で。やっぱ旨し。 謙信の後はCab。最近はまっているニッカのSESSIONをソーダで。なんかPIZZAの文字を見てたら食べたくなって、11時に禁断の炭水化物摂取。薄い生地ながら耳がパリッとしているのは、トルティーヤクラスト仕様のため。チーズも結構美味しいです。そして、激辛がずらりと並ぶ中、ノーマルのタバスコが無い！今夜はAfter DEATHデス。辛い辛いと唸りながらも、またディップしてしまう悪い癖です。 2021/3/12(金) 10日から販売再開の新潟GoTo Eat。えらい売れてる様です。 今日の湯沢ランチはかぶら木でハンバーグステーキ。越後もち豚のふんわりして、肉汁美味しいハンバーグです。グレービーソースの様なソースは、ちょっと和風っぽい味がご飯を進めます。 今夜は六日町まで出てきました。六日町のクラフトジンROKUMOJI狙いでLAME Oに初訪。 ジャンクなものが好きだとおっしゃるマスターで、メ...