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泰幸宴でホルモンとジンギス、牛ハラミ

なんだか口が焼肉になって、泰幸宴に向かいます。あいにくの雨でも、残席2テーブル。賑わってます。 ホルモンとジンギスを各ハーフ、そして牛ハラミ。うーん美味しい。途中でコシヒカリ!肉OnTheRICE!最高です。 ざく切りキャベツが山盛りですが、半分塩ダレ、半分焼いてかさを減らしつついただきますが、ふーっ。満腹。ふーっ。 via Instagram https://instagr.am/p/ClWI_oNrCY4/

呑みすぎ謙信でイカの一夜干しから

ずっと雨の予報だったのに、湯沢近辺の雨雲が外れていて、雨が止んでいます。 今夜は呑みすぎ謙信で軽く、イカの一夜干しから。ふんわりな身にイカの旨味が詰まってます。ゴボウの天ぷらありがとうございます。 帰りにCab9でFINLAGGANをソーダで、ワールドカップサッカーの日本~ドイツですが、人が歩いてない温泉街です。 via Instagram https://instagr.am/p/ClTko7_r2QN/

十日町の二郎系ZIKKA軒でワシワシ

十日町まで来て、新蕎麦のへぎそばでなく二郎系。秋に復活したZIKKA軒です。復活して(仮)が取れ、店内が明るくなりました。並のチーズトッピングで、野菜並、油・ニンニクマシで。チャーシューがトロトロで、背脂と一体化するくらい。天地返しするとほぐれます。乳化した白濁スープにニンニクでガツンと来ますが、以前と同じくデフォはマイルドなので、卓上のタレとブラックペッパーで、よりジャンクすると二郎さが増して私好みになります。チーズもとろけて、野菜やゴワゴワワシワシの麺と絡めるとコクが増して美味しいです。途中でもう一枚を追チーズしても良いかも。しかし、私には満腹過ぎます。via Instagram https://instagr.am/p/ClSjlg-L0zD/

年内最後の祝日は、ちょいと十日町まで。

年内最後の祝日ですが、予報通り雨の湯沢です。この所、雨でなくてもあちらこちらの道路が濡れてますが、消雪パイプのテストが始まっています。 でも、今日オープン予定だったかぐらは雪がなく延期。来週中からの寒気が、ここまで下りてくるかも知れないに期待したいと思います。 週中なので、えちごツーデーパスでは無いのですが、ちょいと十日町まで。 via Instagram https://instagr.am/p/ClSZt7KSNuV/

味道楽へ。焼き鯖がいい脂ののり具合

あれよあれよと8時半。温泉街に出ても人通りは少な目。 今夜は味道楽へ。お通しのバイ貝つまんで、焼き鯖が到着。いい脂ののり具合です。そして、水餃子。肉とニラの香りが美味しくて、スープもぐいぐい飲んでしまって、身体ポカポカです。 明日は年内最後の祝日。ですが、天気はイマイチな予報です。 via Instagram https://instagr.am/p/ClQ_XzrLt3T/