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あ、ジョークン閉まってる。ならアングラer

温泉街まで来て、あ、ジョークン閉まってる。これは番狂わせ。 ってことで、アングラerに落ちてしまいました。 ジャックソーダからの鍛高譚の赤しそ。 今夜はカラオケされたない、ちょっと楽なアングラerです。 via Instagram https://instagr.am/p/Dej6KjeItrL/

大井町から帰郷の湯沢人

大井町の常連、そして湯沢出身者から湯沢で飲み会があるんで乾杯だけでもとお誘いが来て、池屋。 大井町chapで湯沢出身って聞いた時、なんとと思いましたが、もう10年は経ちますかね。 一杯だけじゃもったいないので、焼鳥おまかせ5本です。 via Instagram https://instagr.am/p/Dej5k-8zUDJ/

新潟らーめんセンターのちゃんぽん

野菜+汁物って思ってたら、ちゃんぽんを思いついた。ってことで駅ナカの新潟らーめんセンター。 海老三昧ちゃんぽん。プリプリの海老がたっぷり。そしてキャベツとキクラゲも。スープこそ豚骨臭はほぼありませんが、クリーミーな白湯であっさりといただきました。さて仕事。。 via Instagram https://instagr.am/p/DejD4GfIFPh/

ショーヘーワンオペでゆるゆると

ジョークンを出たら、cab9が静かな感じ。今週はショーヘーワンオペなので、ゆるゆると営業中です。 でも結局、ISLAY STORM、DEACON、ジョニ黒と3杯もやってしまいました。ああアウト零時。 via Instagram https://instagr.am/p/DeijF6AIKus/

最近ヒットの6周年記念醸造LUSTAR

最近ヒットの6周年記念醸造LUSTAR。桃とかマンゴーとかホップのフルーティーな香り。そして2杯目は帰れない二人。両方IPAの苦みしっかりなのですが、醸燻らしいすっきりとした美味しさでグイグイ進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DeiZ3NoonYc/

久し振りに鼎。秋の旬が目移りします

今夜は久し振りに鼎に来れました。秋の旬が目移りします。 よだれ鶏かな?がお通し。ニラソースが美味しいです。 秋、菊のお浸し。長岡辺りでは「おもいのほか」、加越から山形とかでは「かきのもの」って言われますが、今日のは色ヨシ、苦みナシでバクバク食べちゃいます。 秋と言えば銀杏。塩煎りです。この時期のはきれいな緑。まさに糸魚川の翡翠。こちらはほろ苦さがたまりません。 via Instagram https://instagr.am/p/DeiJMPEI_2G/