湯沢から佐渡往復 1日目 湯沢～高田泊
2023/9/16(土) 三連休初日。6時前には起きてたのに、朝8時前に出る予定がチャリの調整などで1時間押し。十二峠から「たくさんの失われた窓のために」を通って、トヤ沢砂防ダムでひと休み。第一ポイントまで、まだあと22Km。 松之山から奴奈川抜けて、星峠の棚田。既に刈り取られた田もありますが、黄金の稲穂がまだまだきれいです。 しかし、暑い。水筒の水が半分に。 星峠の棚田から上越市に入って、更に山の中。仁上ほたるの里からまだ奥のラーメン店、岩前戸商店。普通の家に入る感じで入店です。 メインは背脂中華そば。そのままでも脂多めですと書かれていますが、やっぱり脂多めのボタンをぽちり。 出てきたら大油。でも脂が良いのか、サッパリしています。ちょっとスープはしょっぱいですが、脂多めに勝つためかも。チャーシューは、ヒグマのように甘辛いバラ肉で、メンマ同様たっぷり入っていて、チャーシュー麺かと思うほどで旨い。 ほくほく大島駅から6Km超え。なかなかの秘境です。 新潟では、夏になるとメディアに登場します。日本一うまいトコロテン。 背脂でギトギトな口をサッパリするのにちょうど良いと、ほくほく大島駅近くの...
