はなまるうどん。つけ麺フェア
お昼に髪切りに行ったついでで、はなまるうどん。つけ麺フェアなるものやってて、牛肉ピリ辛と、魚介豚骨があり、港屋ぽいなと牛肉ピリ辛にしてみました。通常のつけ汁にラー油を入れた感じで、ここに肉蕎麦や肉丼の甘辛肉を入れると、つゆが甘辛に変化します。当然、港屋とは非なるものですが、はなまるの讃岐うどんのコシやエッジが感じられなくなってしまったことに残念感が出ました。麺の半分は鉢に取り分けで、生醤油ぶっかけにしていただきます。今日の麺だと丸亀の方が数段上です。
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目がかゆい東京へ出勤
朝0℃の湯沢も、6時になれば明るくなって来ました。東京に着くと10℃。長T一枚でも大丈夫。寒さ感覚がずれてます。湯沢も花粉が舞うようになって、くしゃみに目のかゆみも出てきてますが、薬で収まる程度。池袋は目もかゆく結構厳しいです。目薬眼薬～
抗原検査証明書を提示で1杯無料
昨日、越後湯沢駅西口の新型コロナ検査所で抗原検査してきました。結果は陰性。その有効期間内証明書を提示で、Cab9で1杯無料キャンペーン中。ILEACHの水割りをいただきました。ピートがきいてます。2杯目は残波のソーダ割り。爽やかな味わい。明日は朝早いのでこの辺で。
久し振りのゆた
久し振りのゆた。GALAにもお店があるので、ちょいちょいお会いするのですが、温泉街では時短もあって、久し振りになってしまいました。ただ、今夜も出てきたのは9時半過ぎ。かきフライとお通しの枝豆食べて、いざ終了。次が出向かないと。
カップ麺を丼に移してみました
カップ麺を丼に移してみました。日清のローソン限定の表裏では、高田馬場のお店の様に唐揚げ投入が推奨されていて、近所の肉のオオクボで唐揚げとチキンカツを買って試してみました。カップのままだと乗せきれないので、丼に移してなのです。あるサイトレビューで、中本＋二郎とされていましたが、スープはキムチっぽく甘辛です。麺はコシが強くて、激辛までは行かない辛口スープに負けてません。そのスープに唐揚げもチキンカツも浸して食べると、なるほどです。元々の具材も多めで、揚げ物トッピングでコクが深くなります。衣にスープが絡んで排骨麺です。ローソンが町内1軒しがない湯沢だと、なかなか出来ないかも。
