南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
池袋出社で、久し振りの爽亭。改札内の立ち蕎麦屋ですが、実は名古屋駅新幹線ホームのきしめん屋てまお馴染みの住よしと同じ経営です。上野駅にもあるのですが、池袋にはきしめんがあります。麺は名古屋駅と同じ冷凍麺。そば・うどんはゆで麺ですが、きしめんは注文後テボで茹でられちょっと待ちます。出汁は蕎麦などと同じなので、名前が東京きしめんなんですかね。かつお節ときつねさんが乗ってます。きしめん・うどんなら江戸つゆでなく、関西つゆが好みですが、ここは東京。麺がちゃんとしてるので仕方無いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DCDIBSrzq2N/
今日は朝イチ新幹線。冷たい雨がしとしと降ってますが、山の上は深夜に雪が積もったようで、かぐら、田代のライブカメラで初積雪が見られました。まあ、すぐに消えるでしょうが、ようやく木枯らしビュービューの季節です。 via Instagram https://instagr.am/p/DCC4lAyz7XF/
仕事終わりで池屋。パラパラな雨で、きゅーっと寒くなってきていて、雪かなって感じになってきました。でも降るのは山の上。ビールと焼き鳥で、その中に巻物です。トマトに雷ソース、チーズにタバスコ。全般的に長文屋のmy七味。 via Instagram https://instagr.am/p/DCB9a-Jz51n/
湯沢も夜になって雨がパラパラ来ました。先週からの予報通り、今夜、明日は山の上では雪予報。湯沢町なかでもちらつくかも。ただ、まだ地面が温かいのと、月下旬に向かってまた暖かくなる様なので、まだ積もらないですね。 via Instagram https://instagr.am/p/DCB1iCazEAc/
昨日は昼も外で食べず、夜も結局外へ出られず。今日は鼎の週替わりランチです。4種のいろいろフライ。白身魚、メンチカツ、ヒレカツ、イカの肉巻き。このイカ、美味しいです。小鉢おでんは薄口醤油なのも嬉しいです。お向かいでは、旧どさん子の外装工事が進んでます。 via Instagram https://instagr.am/p/DCBYn2jT4IP/
2024/11/4(日) 快晴の新潟市内から快速海里で村上へ。 今年も鮭の遡上が観られるかはビミョーですが、駅前の観光案内所で自転車借りて、ぐるり街なかサイクリングです。 まずは何時ものやま信へ。村上牛のお肉屋さんの店頭でステーキがいただけます。A4サーロイン200g単品とご飯。焼き上がりレアで見事な霜降りのお肉でとろけます。そして上質な脂のいい香り。ご飯も地元岩船コシヒカリ。ご飯にワンバウンドさせると最高です。 さすがにA5は、自分が脂に負けてしまいますが、A4なら美味しくいただけます。ふるさと納税さとふるpaypayが使用できるのもありがたいです。 村上牛食べたら消化促進に。大町では三連休ってこともあり瀬波温泉とかのお客さんでしょうか、賑わってます。 大町には塩引き鮭が吊されたお店が並びますが、老舗のきっかわが、周辺の町屋を再生する事業に乗って、カフェなどお店を展開始めています。 大町から坂を下って三面川へ。数年前だと、支流の種川にたくさんの鮭が帰ってきていたのですが、今年もサッパリ。会館内の水槽には何匹か居るようですが、低調な様です。 影響か分かりませんが、イヨボヤ会館横のサーモ...