waskaz blog

おっと、中野屋に待ちのお客さんがいない。新蕎麦の季節を越えて、並びが絶えなかったので避けてましたが、今日はひと休み？ すかさず入ると、今日のご飯は舞茸の炊き込みご飯。あわせてもり蕎麦。 つるっとした布海苔の香りよいお蕎麦に、しっかり目のつゆがでいただきます。舞茸ご飯はパラッとした炊き上がりで、コシヒカリにしてはさらりとしてます。 蕎麦もそれなりの量があるので、二つ食べるとお腹満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmVbJHUL_Rj/

新潟県内大雪情報が発表され、上越在来線は六日町から長岡で運転見合わせ。 やっぱり今日も里雪で雪が下りて来ない。どころか晴れ。越後湯沢駅前も、かぐらもGALAも晴天。 一方、沿岸部の新潟市(下左)と長岡(下左中)は大雪、六日町駅(下右中)は雪。 都市部に重い雪が降って、降って欲しい山まで雪が来ない月曜朝です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmVBDQNy1EP/

やっぱり降らない湯沢。でもマイナス3℃と寒いです。脚の筋肉痛に良いかなと、豚の生姜焼きをアレンジしてガーリックポーク。少なめで。ニンニクきいててこれは効きそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/CmUAsO0Sia0/

温泉街を自転車で抜けた後、買い物にふらりと。気温は2℃と暖か目ですが、降る予報だった雪が降らない。 このところ、小千谷辺りまでは雪が下りてきているのに、川口が越えられない模様。そのため、奥只見はパウダー活況との情報なのですが。 GALAは20日はオープンするとの発表しましたが、その他はまだ様子見です。 関越道が3日止まったのが、一昨年2020年の12月16日夜から。 今冬は雪多め寒めな予報で、明日19日の上越在来線は六日町～長岡で始発から運転見合わせの決定。湯沢まで下りて来ないのか？ via Instagram https://instagr.am/p/CmTRVBGrnOn/

釜飯の美味しいあさくさ。夜にご飯はめったに食べないので、なかなか釜飯に至りません。今日はオープン直後を狙って、釜飯御膳の肉で。炊き上がりの蓋を開けると、つやっつやのコシヒカリから湯気。さっとご飯を切ってよそいます。豚の煮物は香辛料の香りよく、盛りだくさんのおかずでお腹がいっぱいになります。今日も太股は筋肉痛。激混みっぽいスキー場には向かわず過ごします。via Instagram https://instagr.am/p/CmS52AMrEv2/