爆弾低気圧945hPaは沖縄の台風並み。
北海道通過中の爆弾低気圧。945hPaは沖縄の台風並み。こりゃしびれます。去年、ニセコにいたときの爆弾低気圧でも980台でした。 そして、フィリピンの遠く東には台風1号になりそうな低気圧が出来ています。 via Instagram https://instagr.am/p/CLWJk7kMb4b/
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快晴の苗場と石打丸山をダウンヒル。暖かくてサイクリングで六日町
2021/2/10(水) 湯沢に着いたら、駅ナカが混んでる。つけ麺維新の前には人だかり。2月の飛石連休前の夕方。平日滑って帰る人と、これから来る人。湯沢町にとって、なんだかんだとありがたいです。 ちょこちょこ残業しつつも、8時前には鼎。え？山筍？って思ったら、この筍で安心。醤油で照り焼きっぽくホクホク！ そして、里芋と和牛のコロッケ。里芋が、ふわっとぬるっと、でも衣がカリッ。藻塩でいただいて最高です。 最近、激辛ソースづいてるCab9。しゃしゃちゃんがペヤングの激辛と獄激辛を買ってきてしまった。獄激辛は拒みつつも、並べて試食することに。激辛は旨味も強く、激辛でもレギュラーのペヤングの味が感じられます。 対して獄激辛は、とにかく辛い。それでも3口は食べたものの、旨味は少なく、辛さが長く続き、食べれなくはないものの辛い辛い。GLENLIVETのソーダ割りではヤバいので水をもらうと辛さ倍増。マヨネーズもらって、油脂で口の辛さを流して緩和。 2021/2/11(木) 今日は朝から滑りに行こうかと思ってましたが、大井町宅のVPN接続がおかしく、はまってしまい、まだおかしいまま。VPN内のコンピュ...
今シーズン2杯目のココイチスープカレー
昼カレー。今シーズン2杯目のココイチスープカレー。とりあえず3辛にして、そこからとび辛スパイスで調整します。今日は5辛くらい。野菜もたくさんだし、カレースパイスは慣れ親しんだブレンドバランス。まさに標準です。 via Instagram https://instagr.am/p/CLGnt4LsKjW/
もっこく屋で蒸さない鰻重～
もっこく屋で、蒸さない鰻重～。在宅残業後、もっこく屋に滑り込み。山菜のたらの芽とふきのとうの天ぷらを注文。山菜のビターなほろ苦さが旨いです。ふと見ると、生のウナギ。背開きですが、蒸さずに関西風にも焼けるよと言われ、ちょっと迷って鰻重。もっこく屋では、さばきたての生の時だけ蒸しを選べるそうで、カリッと焼きあがった鰻は、脂乗って川魚の香りもして大好きです。ご飯半分でお願いして食べきりました。 via Instagram https://instagr.am/p/CLE5IwXsGh1/
ムダに白いUFOを食べた
買い置きのUFO白い濃い濃い濃厚ソース。前評判はチェック済みですが、確かに味も香もUFO。ちょっとマイルドなのと、肉、青海苔、紅生姜は有りません。代わりにスパイス小袋が付いてます。 ムダにとは有りますが、飛び散ってもダメージ少ないとか、箸が黒くならないとか、マヨネーズが目立たないとか、メリットもありそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/CLDvM6ksQCh/
残業でアルコール停止、ラストオーダー
残業したら、もうアルコール停止、ラストオーダー。池袋東口の餃子の王将に滑り込んだものの、ビールも飲めずに餃子。ミニの酢豚でラストオーダー。湯沢だったら今からってところが、東京は夜が早い。 via Instagram https://instagr.am/p/CLB2ES0s2cE/