きつねうどんとミニ天ぷら丼セット
きつねうどんとミニ天ぷら丼セット。マルちゃんの天ぷらが買ってあったので、めんつゆ使ってミニ天丼。 天ぷらはサクサク過ぎるので、めんつゆとかき揚げをレンジでチンして、コシヒカリご飯にOTR。 最強のどん兵衛はカップのまま8分待つより、鉢に移して残り2分ほどレンジで熱々に。 近為の千枚漬けを添えて満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmIfvS4r2Uq/
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味道楽のブリ刺と鶏唐揚げ
雨なのか雪なのか、このあと来そうなのが微妙な湯沢。味道楽に入って、お通しの厚揚げの煮物。温かくてホッコリ。 ブリ刺が多い(笑) ほんま美味しい。つまも食べちゃう派なので、楽しめます。程なく出たのが鶏唐2個。カラッとフワッと鶏唐揚げ。 今夜もカウンターで楽しく晩酌。 via Instagram https://instagr.am/p/CmHFObkSQmo/
お昼は鼎の鶏団子の甘酢
お昼は鼎、今週の週替わりの鶏団子の甘酢。根菜もたくさんで、コロコロの鶏団子も歯応えいいです。酸っぱい物好きには嬉しい酸っぱめ。小鉢にはブリ大根。大きな鰤が入ったらしく、脂も乗ってます。 酸味でご飯も進んで、半膳お代わり。満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmGg_3bLZso/
仕事終わって雪国牛鍋。ソーセージのトマト煮
仕事終わって温泉街まで出たら、ちょっと暗い。月曜日なんですが。 先ずは雪国牛鍋。お通しのスパサラからのソーセージのトマト煮。丸々のソーセージの下には豆いっぱい。雷ソースとか掛けたらチリコンカン的な。ビールが進みます。 そして、Cab9でグレンリベット。フルーティーで華やかなウイスキーのソーダ割りで爽やかな〆です。 via Instagram https://instagr.am/p/CmEjlx4rKI8/
やっと2022-23シーズン初滑りで快晴のかぐら
2022/12/09(金) 湯沢もスキー場がオープンして、温泉街も賑わって来たような気がする金曜日。 今夜は雪国牛鍋でポテサラ・鴨鍋食べてたら、常連などあらあら人がやって来ます。 合鴨旨い。ポテサラにはオリーブも。ついつい長居して次の展開に。 牛鍋からのSWING BAR。BUNNAHABHAINのマイボトルを振る舞いです。あらあら もう零時過ぎ。 2022/12/10(土) ようやく2022～2023スキーシーズンがスタート。みつまたロープウェー待ちを恐れてましたが、10時には待ちナシ。ゴンドラもリフトもスイスイで拍子抜けです(笑) みつまたからゴンドラまでのゴンドララインも滑走可能で、このまま積もっていってくれれればと願います。まずは足慣らし。 2022-23シーズン初日。かぐらエリアのメインゲレンデのリピートですが、まだまだ乗れてないし、変な力がかかって脚は疲れるし。毎週、自転車で峠越えしてても、まだまだですねえ。 雲一つ無い快晴でもリフト待ち無しのかぐらです。 シーズン初日のかぐら。晴天に恵まれ、調子に乗って滑ると、明日以降脚腰にガタが来て立てなくなりそうなので、メインゲレンデ...
呑みすぎ謙信のチゲ鍋
雨っぽい雪で傘がいる湯沢です。温泉街間でてれてれ歩いて、呑みすぎ謙信。新開発のチゲ鍋。前回、全力でプレゼンされたのですが、お腹の膨れ具合で見送ったのです。今夜は万全を期してチゲ鍋注文です。 先ずはスープ。酸味と魚介の旨味が入ってきて美味しい。鱈、豆腐、舞茸、タコなど具沢山で野菜もいっぱいいただけます。 そこに登場、激辛ヤンニョム。ハバネロ、唐辛子ら味噌、ニンニクなどが配合されて激辛。これを溶くとがっつり辛いのですが、旨味が強くなります。 汗かいたー。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl6fffvyzdB/