ネボケ。レバニラ炒めにブルダクックソース
温泉街、お店全然やってないなあと思ったら、今夜は組合の忘年会だそうです。 で、ネボケ。あ、クニーがいた。 サラダのお通しから、レバニラ炒めで、出て来たブルダクックソース。先日、長岡駅の韓ビニで買って来たやつです。辛い！旨い！ この3週間ほど20回目以上の日本を回っている、アメリカはコロラドの人と話してたら旅に出たくなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0PEUmVL6GF/
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かぶら木へ。 もち豚のハンバーグ
朝からマウス(トラックボール)のアプリ更新のせいだか、何だか解らない設定リセットやエラー続発。参ったなあと思いながらMTG終わりでかぶら木へ。 もち豚のハンバーグ オリジナルのにんにく醤油ソースで。まずは、ハンバーグ上のバターを軽く塗ってから、ご飯の上に移設します。白飯も当然美味しくいただきますが、バターご飯にハンバーグをバウンドさせて、オリジナルソースをちょいと落とすのも美味しいです。 ハンバーグはそのままでも、ソースに付けても美味しくて、今日はご飯お代わりしてしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0N_6IHLkEl/
味道楽。ブリ刺と爆弾コロッケ
坂を上って味道楽。お通しで温まって、ブリ刺と爆弾コロッケ。 しっとり脂が乗っている鰤。この時期から、どんどん日本海のブリが良くなってきます。 via Instagram https://instagr.am/p/C0MmIMaylyP/
謙信に何か空気を感じたのか
昨日は飲みにも出ずに、家に引きこもってたので、何か空気を感じたのか、ちらっと入って出て来てしまった。 via Instagram https://instagr.am/p/C0MDUQsr_6_/
鼎の週替わりは白身魚のフライ
今日は鼎のランチへ。週替わりの白身魚のフライ たっぷりネギソース。ふんわりした身に酸っぱめ油淋鶏ソース。酸っぱさがタルタルとは違っていいです。小鉢のブロッコリーもシャキシャキです。 ご飯には富岡で買った吉田七味の柚子七味掛けたら、評判通りふりかけのようでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C0LrunxLkk3/
今日も快晴の湯沢。なのにリモート勤務
今日も快晴の湯沢。昨日修理してたかぐらのゴンドラも、今日から運転なのにリモートで仕事です。 さて今日から発行開始、湯沢町スキーリフト等共通乗車証(町民パス)。12月1日から4月7日まで、南は苗場から北はGALAまで乗り放題。規定の変更で、来年から3年間はシニアから一般に戻ってしまうのが残念。 via Instagram https://instagr.am/p/C0JKBfBLOvP/