新大蓮でセセリとニンニクの芽炒め
昼、ラーメンだったのですが、夜も中華。新大蓮です。ビールにお通しが角煮大根。甘辛でトロトロ。脂が旨い。オススメのセセリとニンニクの芽炒めもトロみ餡で、シャキッとして美味しいです。新大蓮も今月末迄の営業なので残念です。
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旧ルーデンススキー場までの往復13km
旧ルーデンススキー場までの往復13kmのサイクリングでしたが、気温はまだ4℃。行きは登りなので、途中から暑くなって来ましたが、帰りは下りで運動量少なく手も冷たいです。2時くらいから雨かと思ってましたが、細かい雨が12時半くらいから降って来て、急いで帰宅です。獲得標高は150mで、ほんの近所散歩でした。しかし、まだまだ積雪の湯沢です。
伊智路でチャーシューめん
旧ルーデンススキー場前の伊智路(いちろ)まで自転車で。先日も伊智路のチャーシュー食べたか？と言う話になり、未訪だったのでやってきました。基本の醤油のチャーシューめん。確かに味のしみたバラチャーシューで、ホロホロほぐれるロールタイプ。これは旨いです。縮れ麺に鳥がら豚がらと野菜から取ったと言うスープが、パンチあって美味しいです。味噌・辛味噌が人気とのことですが初回は基本で。ただ、営業は冬期間の来週まで。次は来年かも？
勝味で焼鳥
群馬側は雪のようですが、湯沢の街なかは雨。駅を抜けて勝味で焼鳥です。お通しのキャベツをつまみつつ、ササミが出て来ました。そして、ふわふわなレバー。長文屋の山椒で爽やかにいただきます。そして、つくね、ネギマ。ほっこり串をつまみます。
週替わりの豚肉と厚揚げ・キノコのカレー炒め
お昼。朝までの雪・雨が上がっているうちに鼎へ。週替わりの豚肉と厚揚げ・キノコのカレー炒めで。しめじやエリンギからの出汁が出て、和のスープがきいたカレースープになってます。myハバネロ持参で大辛化して軽く汗。スプーンもらって、スープカレーのようにしても美味しいです。