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ゼミの新潟会へ、長岡途中下車で駅南ハシゴ

2025/6/14(土) 最近ちょいちょい見掛けるレール運搬車キヤE195。越後湯沢に入線して停車中。 さて、夕方から新潟で宴席なので北上を始めます。 長岡での乗換ついでに昼飯。美松の前を通ったら待ちが無かったので入店。美松と言えば、サンキューシュークリームとレーメンなのですが、店頭に出てた限定のスパイスビーフカレーに惹かれてしまいました。 周りがほとんどレーメンの中、ゆで玉子がご飯に立てられて到着。まずはひと口。エスニックなスパイスカレーでは無く、ビーフがトロトロに砕けた欧風カレー。ピンクペッパーが爽やかなアクセントになってます。なので辛さは持参のmyハバネロでブースト。お、いい辛さになりました。引き締まります。これで880円はお値打ち。 美松にレーメン。酢醤油系のタレに自家製マヨネーズが添えられた、北海道で言うところのラーメンサラダ。関西では冷やし中華のことを冷麺と言いますが、その流れでしょうか。暑い日に食べましょう。 退店時には待ちが発生してました。 美松を出て大手通を見たら、テントやキッチンカーが並んでます。何のイベントなのか全然書いてないので不明です。 ネットで調べると、五十...

ジョークンの鰊の山椒漬け

ジョークンに行ったら、鰊の山椒漬けあるとと。先日仕込んでたあれ。これは美味い。鰊にこの時期限定の採れたて山椒の葉が香り抜群。ビールも進みます。 1. 生命の泉 ケルシュ2. リュウコアイウツ3. ビアラトッキー × 24. BEER HAZY 松乃井 IPA 開けたてのASFESコラボのビアラトッキーがドライでキレッキレ(岩田醸造長談)。いやいやそれ以上に糖分オフ状態。これは辛くて苦くて夏の新機軸。こんなビールも欲しい。ただ開栓後どうへんかするか。これも楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/DK2Mdx9TrFK/

維新のカレーつけめん。辛口

維新も三崎市場とのグループ会社でアプリが出来て、季節メニューのお知らせが来るようになりました。夏は恒例のカレーつけめん。そのままでも辛口で、スパイスが効いててスープカレーっぽい。ぐつぐつの石鍋で届くので、ミスるとむせます。冷たく締めた麺で徐々にクールダウン。並盛でお願いしたけど中盛手前?味玉までありがとうございます。最後は鰹昆布スープで割れるのですが、ご飯投入もアリでしょう。でも私はお腹いっぱい。割スープに秘伝のタレを入れて麺を入れて、醤油ラーメンにカスタマイズ。これも旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DK1BsWqTnVz/

もう木曜。仕事終わってネボケでサクッと

もう木曜日か。仕事終わって、静かな温泉街。定休臨休も多いです。今夜はネボケでサクッと。ジョッキのあてに豚バラ丼の頭。豚は甘辛くてキャベツも乗って旨い。温玉は豚肉に回してとろ~り。ビールが進みます。今夜はこれにて終了。 via Instagram https://instagr.am/p/DKzaNhqTBQv/

ふらふらマジェに寄って神と仏の話

ふらふらマジェに寄って、一杯とつもりが3杯?ポーカーの方々を尻目に、ニッカ フロム・ザ・バレル、ニッカ ザ・ニッカ、ニッカ セッションと進む中にNIRVANAシャツの人。日本における神と仏の話になってしまいました(笑) 。普通ならロン毛の人に語られて(笑)そうですが、こちらから。語られる語さんでした。すんません。

夜もさらさら降る温泉街。味道楽

梅雨な雨と止んだときの霧雨。延々濡れる湯沢で昼は自宅ひきこもり、夜はさらさら降る中!温泉街に出てきて味道楽。煮物の次はブリ刺し、乗ってて旨い。そして、焼売。ふわっとほっこりします。古古古米ならぬ小小コロッケ有るよって。端物が有りました。それでもひと口は無理なので割って頂きます。大きさとして、これぐらいがありがたい。 via Instagram https://instagr.am/p/DKw0CF2zWx5/