waskaz blog

2024/11/4(日) 快晴の新潟市内から快速海里で村上へ。 今年も鮭の遡上が観られるかはビミョーですが、駅前の観光案内所で自転車借りて、ぐるり街なかサイクリングです。 まずは何時ものやま信へ。村上牛のお肉屋さんの店頭でステーキがいただけます。A4サーロイン200g単品とご飯。焼き上がりレアで見事な霜降りのお肉でとろけます。そして上質な脂のいい香り。ご飯も地元岩船コシヒカリ。ご飯にワンバウンドさせると最高です。 さすがにA5は、自分が脂に負けてしまいますが、A4なら美味しくいただけます。ふるさと納税さとふるpaypayが使用できるのもありがたいです。 村上牛食べたら消化促進に。大町では三連休ってこともあり瀬波温泉とかのお客さんでしょうか、賑わってます。 大町には塩引き鮭が吊されたお店が並びますが、老舗のきっかわが、周辺の町屋を再生する事業に乗って、カフェなどお店を展開始めています。 大町から坂を下って三面川へ。数年前だと、支流の種川にたくさんの鮭が帰ってきていたのですが、今年もサッパリ。会館内の水槽には何匹か居るようですが、低調な様です。 影響か分かりませんが、イヨボヤ会館横のサーモ...

2024/11/3(土) 湯沢から長岡・新津で乗り継いで白山。だがしかし、カレーが美味しいとのPRIMEが日曜定休。その手前の老舗ピーア軒もお休み。こうなったらもう一軒の初訪のお店へ。 ラーメンに負けずカレーも大国の新潟。白山で振られてしまいましたが、古町の課題店VOVOに初訪です。来る度にイベント出店とかで振られてたのですが、今回は大丈夫でした。 VOVO唯一の辛いカレーのビーフと野菜のコンビネーションにしました。ビーフはかなり辛いですよと言われましたが、確かに本気の辛さ。ココイチの6辛くらいはあるでしょうか。そして、コクがあって美味しいです。 野菜はココナッツミルクなどのまろやかカレー。ビーフの辛さを鎮めてくれます。 そして、写真には無いですが、細かく刻んだお漬け物。これがまた美味しいです。 てれてれ歩いて古町。7番町にテントが出ているのですが、いつものイベントとは様子が違います。自動車部とか、歯学部とか、、新潟大学の学園祭新大祭の一端のようで、キャンパス外でもやってるんですね。75周年だから？よくわかりません。 古町でふらっと昼ビール。04＆BEERで、フレッシュホップ飲み比べ。...