waskaz blog

ようやくサンシャイン内のお店も営業が始まり、お客さんも歩いています。お昼は定期通院のついでに、UCHOTEN有頂天にて。トンテキ並みのお肉を使った、ポークジンジャーとメンチカツのセット。ポークの身もしっかりして、食べ応え抜群です。今は密にならないように換気など配慮中。 via Instagram https://instagr.am/p/CA62KbcAYnZ/

4/13から休業していた、大井町よなよなが営業再開。まだリハビリってことで、メニューは少な目ですが揃ってますよ。鮎の塩焼きは大振りですが、骨もすーっと取れていい香り。面白いのが山椒入りハムで、豚の脂と山椒合いますね。しらすと春菊。この春菊が小さくて、生で行けるんです。そして、ほのかな苦味。ほー生春菊ですか。via Instagram https://instagr.am/p/CA6Yp2OgFCs/

2020/5/30(土) 今週も餃子旅。第2週目は大森海岸から。昭和の建物な満福。 がっつりニンニクがきいて、野菜もザクザクなパワフル餃子です。自家製ラー油もスパイシーで良いです。 城南餃子旅の2軒目は、大鳥居の龍門。営業時間が短すぎて、なかなかハードルが高いお店。両端が開いているのが特徴で、野菜ザクザクの餡から出るお汁を、再度吸わせて出来上がり。包みはあまくてボロボロになりますが、この餃子が旨いんです。昔はおばあちゃんが切り盛りしてましたが、情報によると90歳超。今は兄ちゃん？息子さん？がサポート。11時過ぎオープンなのに、12時過ぎに入ったら「ご飯無いよ」って。12時半でお客さん断られてました。ああ、ハードル高い。後で聞いたのですが、一見入っていない肉。ちゃんと入ってるそうです。なのでこの味。 城南餃子旅3軒目は、先週やってなかった金春本館。春香園のお父さんですが、6個で300円と更に安いです。でも、野菜とお肉が半々くらいの大きめ餃子で、これ一枚でもそれなりのボリューム。春香園より、皮もちもち、しっかり味が付いてる気がします。 ビールと餃子でお腹も溜まって来たのですが、蒲田まで来た...

今日は池袋出勤。お昼はサンシャイン近くのオステリア ヴィン カフェ。街のイタメシって感じで、ワンプレートランチもボリューム充実。チキンは片胸がいい煮込まれようです。サンシャイン通りも人が増えてますが、学生っぽいのかちらほらで、観光的な人はいないですね。 via Instagram https://instagr.am/p/CAud_WxArQI/

今日からサンフィッシュ再開。夜の居場所が徐々に戻ってくるのは嬉しい限りです。ビスマルクのピッツァとクラフトビアは東京ブルーズで苦く。 via Instagram https://instagr.am/p/CAsX2WUAdP2/