鼎の帆立と豚のオイスター炒めランチ
今日は鼎のランチです。帆立と豚のオイスター炒め。野菜も帆立もお肉もたっぷりで旨煮のように美味しいです。小鉢のイカの和え物とで、ご飯お代わりです。 via Instagram https://instagr.am/p/CXvIJi2PV29eT_3k3ihBl79-SBuFSh7IMMneNY0/
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月曜日の湯沢釜蔵。大変賑わってます。
月曜日。9時前くらいに家を出たら、意外にやってる店が少ない。ホワイトハウスシーズン前に、休める時は休もう戦略ですかね。そこで湯沢釜蔵。大変賑わってます。お通しはもつ煮のお汁とお浸し。ほっこり温まります。まずは、きれいな刺しが入ったブリ。脂が乗って旨い。そして、ハラミ串。実は今夜は焼肉だと思ってたのですが、みな閉まってたんです。炭火焼きで特製味噌ダレも美味しい。〆は、大間のまぐろ祭りやってるのでトロ鉄火。こちらも見事な刺しで、本まぐろの脂と海苔って本当に良く合います。〆と思ってたら、料理長特製塩辛をちょこっといただきました。はー満腹です。via Instagram https://instagr.am/p/CXtzG_tPUilvaE1XV80CsG6sZBE47u5R9Vk-pY0/
中野屋のカレーそばで温まる
予想より晴れた感じの湯沢。お昼は近場で、中野屋のカレーそば。豚バラとネギのみでシンプルですが、スパイスが効いてて美味しいです。中野屋の蕎麦は細目なので、うどんの方がしっくり来るかもです。 via Instagram https://instagr.am/p/CXsRc2av41dd3DYWLwdrw58HHao6dt6VxnCieM0/
クローズ翌日のパウダー目当てが既に売切れだった件
2021/12/18(土) 昼間片付けからの、夜は雪国牛鍋。湯沢のまちなかも雪景色。 久し振りに牛鍋からバターご飯投入しお腹いっぱい。 おっさん3人以上集まりまして乾杯です。アンチョビキャベツでパワー補充です。 地下に下りてSWING BAR。シーズンの土曜日って感じのお客さん。EVAN WILLIAMSでソーダ割り。バーボンの樽の香りがいいです。軽く一杯飲んで、響の2階でイベントやってるのでのぞいてみます。会社の同僚が回してるって事でしたが、時すでに遅し。でも顔は見れました。湯沢もまたクラブイベント増えてくれるといいのですが。 2021/12/19(日) 越後湯沢駅に7:24に並び10月人目。その後、初便の東京発が着くと、GALA方面のバス停までの行列。8:00チケットの列に接続するとパウダーステーションまでの並び。 8:20、やっとチケット売場。町民パスはリフト券引換要らないですよって。マジかー。 この時点で、ロープウェーの列は駐車場の料金所まで。 乗るのに1時間半待ちかなってことで、ちょうど来た増発？のバスに乗って田代へ移動したら、9:15にロープウェー乗車。滑り出しまで2時間か...
湯沢宅裏に建築計画。ワシヅ設計って。
湯沢宅裏の旧白銀閣更地に建築計画の貼り出し。12階建てのマンションが建つらしい。湯沢町久々の新築マンションですかね。設計がワシヅ設計って。長岡の設計事務所なんですね。私と違って鷲頭ですが、中越にわしづさんそれなりに居るようなんです。鷲頭杜氏とか。ボーリング調査もやっていたのでリゾートマンションか？ via Instagram https://instagr.am/p/CXqKRUhJk06RLGK90HzQf02iKhcYfN1Of7WO5o0/
コンパクトな湯沢宅がほぼ完成
コンパクトながら、酔っ払いには充分な広さの湯沢宅がほぼ完成。大井町宅だと、ベッドルールにすらたどり着かず寝てしまう事も多々ありましたが、これならすぐ横で寝られて、ビジネスホテルくらいがちょうどいいのかも知れないという解です。 via Instagram https://instagr.am/p/CXn-YbFF2tq2OuqU7cxwuVpeZGZBG6u04fE8vw0/