waskaz blog

ススキノに居るはずが、大井町東小路。飛行機飛びませんでした。飛んだところで、千歳に足留めですが。明日こそは！ via Instagram https://instagr.am/p/CaRsKjgvbhptmJVmcRFn7NRtmBhCap7SHFCc400/

みずほ銀行のキャッシュカードが磁気？ICエラー。大塚支店で手続きついでに、駅前のホープ軒本舗で東京豚骨。ちちゃっと10分で済ませることが出来る細麺。ホープ軒はいくつもの系列がありますが、ここは千駄ヶ谷と違い背脂ではなく、家系のような乳化スープでした。しっかりした身のチャーシューですが、全体に味がしみてます。老舗の風格。 via Instagram https://instagr.am/p/CaRKhvPP0YLbsYHNRS4XpE0r1UjJrrDm6MCfNc0/

朝6時の越後湯沢駅。確かに50cm近く積もってます。吹き溜まりだと駅前にして腰パウ。からの晴天関東平野。富士山の上にはお月様。 夕方の便で札幌に向かいますが、欠航は免れたものの条件便。新千歳から札幌も昼まで運休。さてさてどうなることやら。 via Instagram https://instagr.am/p/CaQdiaWPAY80tKu15XXOXKEwrSylAC8BD3MNgY0/

降り続く大雪。休みのお店も多い中、雪国牛鍋はやってました。 久し振りに看板の雪国牛鍋を注文し、火が入るのを待ってると、お隣さんお会いした様な気が。そうだ、去年Cab9で周りの客にイエガーマイスターを飲ませまくってたイエガーマンだ。って事で2杯飲まされてしまいました。 火が通り過ぎ無いように、柔らかく調節してお鍋をいただき、〆のバターライスはリゾットにはせずに、上からスープご飯に掛けていただきますと、また違ったご飯の食感が美味しくいただけます。 明日は朝イチ東京。via Instagram https://instagr.am/p/CaQHde_hJIieYhgvj07pRDBx4utBST1yoJ2_Ps0/

残業終わりで温泉街。またガッタガタになってます。昨日から50cm、今日30cm、今夜50cm。なかなかのもんです。 via Instagram https://instagr.am/p/CaPMd3bL9vxBJRNypAR00BgyJoplWotTVYV7980/

大雪の湯沢。越後湯沢駅ナカでランチ。数日前に「ブラック生姜」生姜正油味なんて見たもんで、雁舎に来てみました。 程なく着丼。うん？黒くない。通常の醤油ラーメンくらい。ひと口すすると、すり下ろし生姜大量投入な感じ。んんん？ 青島とかヒグマとは全く別モノなスープ。これはこれでアリだとは思いますが。ここのプチプチな多加水の麺は好きなだけに惜しい。 via Instagram https://instagr.am/p/CaObfZfvZYE1eHEsUt9Y6_Znb_rD-RF6RRNZuM0/