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かぐらでオーバーヘッド。でもinsta360忘れる失態

2022/1/29(土) 7:40の急行でかぐら。昨夜、おやじで握ってもらった牛スジカレーのおにぎり食べての、30cm新雪狙いですが、なんと360°カメラを忘れる失態。 9時オープンの5ロマも、すぐに10分待ち。 中の芝側を下りてきて膝パウ。マイナス10°の軽い新雪が30cm以上積もってます。15分待ち。 なかなかガスが抜けない中、2本目は田代側へ。こちらも視界不良ですが、パウダー良好。オーバーヘッドで雪が舞います。ガスが抜けてくれると遠出出来るのですが。 10時になると気温もマイナス5°まで上がりました。5ロマ山頂駅辺りではガスが抜け始めて、徐々に視界も開けて来ました。5ロマ3本目も田代落ち。しかし、線が無く自分でラッセルしても反射板方面への尾根まではたどり着けず。 5ロマ4本目は中尾根南斜面。ガスのお陰でトラックは少な目。ちょっと遠目に回り込みますが、膝パウのラッセル気味なシュプールになっちゃいました。視界も開け、眼下には雲海が広がる絶景に。 5本目の5ロマ。これで12時の営業終了。誰かがラッセルしてくれて、反射板下までたどり着けました。青空が広がり、軽く舞い上がるパウダー。絶好の...

おやじでメニュー外ばかり頼んですみません

2日間休みだった村のおやじ。金曜夜はオープン。まずはママのポテサラ。スライスオニオンがシャキッと美味しいです。今夜は豚食べたいなと思って、生姜焼きの肉で豚テキにしてもらいました。塩コショーのシンプルさでこれがいい。 そして、たこ焼きならぬチーズボールを作ってもらいました。中身はチーズのみですがシンプルで好きなんです。関西ではそれなりに出す店あるんですが、東では稀です。 via Instagram https://instagr.am/p/CZDRVySvkPFsGV61VWwmiLZvKFXpAGq1oG8QvQ0/

菊新のサーモンの焼魚定食

金曜日のお昼。雪の止み間に近場の菊新。あら、ランチのセットやってないんですね。ってことで、話に聞いてたサーモンの焼魚定食。小振りですが、厚みとふわっと焼かれて、脂の感じがよく噂通りに美味しいです。ご飯が仏壇盛りでこんもりなのがまたいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CZBVwl2PEtZGzAWTWe25Xqw4fqvXh30PotTIZY0/

味道楽で生ガキ、グラタン、コロッケ

今夜はあじどー。味道楽です。湯沢の人気居酒屋の一つですが、ひとりで入るには量が多くて。慣れるとハーフとかで注文する術を知るわけです。 鰤大根のお通しからの生ガキ。大振りが4個も並んでます。ジュレとポン酢で酸っぱくて大好きです。 名物のポテトのミートソースグラタン。チーズがとろり、フライドポテトとミートソースで、ボリューム大。出て来たタバスコが、封切り新品で粋ですね。 芋だけでも私のお腹には応えますが、さらに芋!名物爆弾コロッケ、さすがにハーフの1個にしてもらいました。詰まった身に挽き肉と、いい塩梅でそのままでも。中濃ソースには、先程のタバスコ掛けてピリピリ辛に。酸味が出てまた美味しいです。 いつもはビールが基本ですが、高千代の普通酒が目について〆の一杯です。 町中が遅くとも9時終わりなのはつらい。 via Instagram https://instagr.am/p/CZBOi-nvJci0wiM131LxzbnqSjeULxXD3S-UXQ0/

仕事前ガーラでパウパウいただきます

2022/1/27(木) 昨夜からの積雪10cmの湯沢。朝イチ在宅勤務前にGALAへ。リフトが開く前に並ぶの初めてかも。コース脇の白い粉食べて滑ります。 濃霧も濃霧。湿度が高いと必然的にゴーグルが曇りやすくなり、さらにマスクで最悪に助長されます。曇りにくいSMITHでも、濃霧とマスクには勝てないです。 9時に山頂リフトのコーチが開いて、2人目で乗ってファーストトラック出来ました。整備されたコースに10cmほどの新雪が乗ってスプラッシュ上げて滑り込めます。コース脇にはパウダーも。 3本回して北エリアへ。スーパースワンも、まだトラック少なく、コース端の舞い上がる粉をいただきます。 8時半から滑って10時。北エリアのOLEは営業前でした。 下山コースファルコンの脇のパウダー食べつつ下りますが、ゴーグルが見えない。2.5Km7分は危ない。途中でレンズクリアしてOK。麓までは大丈夫でした。 今日の滑走実績は山頂1本抜けてますが、標高差2,200m。仕事前のジョギング的としてはまあまあですか?

温泉街のあさくさで鰤!写真は無い

あれ?10Kg佐渡産寒鰤とヤリイカの刺身の写真が残ってない! 今夜は早めに出られたので、温泉街のあさくさへ。鰤!写真は無いですが、腹側の脂の乗ったしっとりしたイイやつ。腹側で脂多めと聞いてヤリイカを混ぜてもらいましたが正解!しかし、写真が残ってない! 次にもずく酢カニ身入り。大好きなカニ。それだけで美味しいのに、お漬け物をママからいただき至福です。 via Instagram https://instagr.am/p/CZMeuuLPIqCHJR8_k9Vo_8ED2aB9OzGtUZ5Ucs0/