waskaz blog

今夜は池袋でクラフトビア。vivoに初めて。こちら20タップ有って楽しみ。フィッシュ＆チップスつまみつつ。 京都醸造 閏URURU ABV6.5 マンゴーや柑橘のIPA。東京での京都醸造は貴重品。 ベアード＆vivo ISP ABV4.5 お店オリジナルの池袋サンシャインストリートペールエール。あっさりした中にホップの苦味。あらゆるお料理にマッチ。 ベアード スモーク＆ファイアー ハバネロスタウト ABV5.5 いにしえのチリ・ビールが黒ビールになった感じ。ハバネロも抑え目でスモーキーです。 麦雑穀工房 雑穀ヴァイッェン ABV5.5。埼玉小川の醸造所ですが、ライ・きび・あわで作った小麦エール。ちょ～っとの苦味がアクセントです。 View on Instagram https://ift.tt/30HETr8

南池袋UCHOUTENのハンバーグ。名店と聞きながらも、ようやく来ることが叶いました。柔らか肉塊並ぶシチューハンバーグは、ふわりとしつつも肉の味も香るほど。そして、セットにはクリームコロッケがすぐ売り切れるので、メンチカツ。こちらはよりしっかりした味付けとコネ具合で、ハンバーグと被る事は有りませんでした。確かに名店の味でした。 View on Instagram https://ift.tt/2RfRoHi

胃が痛く、腸が壊れてるのに、サンフィッシュでステーキ。ここは敢えて。肉汁じゅわーなプレートで、胃の痛さを忘れます。いや、タップマルシェのクラフトビア496とヒメホワイトでマヒしたかも。 View on Instagram https://ift.tt/30FJlXB

中華食堂一番館。池袋に何店も出してる中華チェーン。かけらーめん290円が衝撃で入ったこと無かったのですが、初めてです。半炒飯とラーメンのセットで、黒醤油ラーメンってのが有ったのでこちら。真っ黒なスープですが、しょっぱく無く、逆にパンチが足らないくらい。そこは胡椒でカバーします。炒飯は独自の製法と有りますが、標準的なモノ。何か秘密が有るのでしょうか。 View on Instagram https://ift.tt/2RCgu21

富士山もきれいな大井町の朝ですが、越後湯沢各地区には予報通りの大雪が落ちてる様です。昨夜からのかぐら降雪20cm超えで、まだ降ってるとのこと。今日のかぐらスキー場営業は一部限定らしいです。あと、ニセコからも麓で25cmとの情報が。 View on Instagram https://ift.tt/2G9kzFM