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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

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ガーラ2連チャンからの、パウダーの朝はのんびりムードの湯沢高原でピッツア

2021/12/24(金) クリスマスイブの朝。今夜から大荒れ予報の日本列島ですが、晴れた朝の在宅勤務前GALAです。チアーズ前で気温マイナス2℃。ジャガイモも無く綺麗に整備されたゲレンデを軽く流します。中央エリアだけのオープンなのが残念。 9時に山頂が開いて4人目。 ピステンばっちりなバーンに、マジェスティックのフルチューンナップ上がりの板でキレっ切れです。北の方は雲が厚くなってます。もう直ぐ雲が押し寄せて来そうです。10時までは滑ろうか。 リフト数で8本。山頂からチアーズまでを3回やったのでそれなりに滑った感ありです。 10時過ぎまで1時間20分ほど。近場のGALAだから可能なサクッと朝飯前滑走。 山頂－チアーズをリピート。 今シーズンは、JR SKI SKIの30th記念イヤー。歴代のキャッチコピーだけでなくポスターのボードも展示されています。懐かしいものです。 1,600mの標高差ですが、あと30分滑ろうかと思うくらいで、仕事し始めるのもちょうどいいのかも知れません。 サンタさん追跡。オーストラリアとウクライナでの軌跡あり。飛脚よりは早そう。 こいつらも航空機識別持ってるようで...

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マンハッタンへ久し振りに。

小島家の斜め向かいのマンハッタンへ久し振りに。只今クリスマスイベント中で、24、25は抽選会するそうです。グループで賑わう時期になって、カラオケが苦手にはちとつらい。朝が早いと0時前に眠くなって来ます。 via Instagram https://instagr.am/p/CX10z8fvssLMpwgwoPK31LCgicPvDQIBDQA7O00/

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やっと来れた小島家で鰻重

夏以来、やっと来れた小島家。もちろん鰻重です。紀州産石臼挽き山椒の威力試しです。あっさりめのタレのお店なのですが、山椒にも負けない鰻とご飯。ふわっと身が蒸され、山椒の香りが立ちます。骨煎餅にも山椒一振り。via Instagram https://instagr.am/p/CX1CE0VvJWqqj9N1afL5BOXwRk9bf7JIvW7Qqk0/

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かわむらに初訪です。生姜焼き。

良く晴れた木曜日。昨日、かぐらが1高開かずだったので、朝イチはパウダーだった模様。でも在宅勤務。 お昼はかわむら。湯沢の店制覇してると思ってる人もいるかも知れませがマダマダ。かわむらも初訪です。コロナ前と違って、メニューを絞っての営業で、ランチは10程の中からの選択。もち豚の生姜焼きにしてみました。甘辛なタレに長文屋の七味がぴったり。小鉢も付いて量も充分。ご飯も美味しい炊き加減です。 明日から4山バス運行かー。 via Instagram https://instagr.am/p/CX0gzLLvM2HXV3SVhL3hTGDifH2D8yxtMhy32k0/

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今夜は早く出られたので鼎

降りそうでイマイチ降らなかった日中の雪。夜もちらほらな中、今夜は早く出られたので鼎。まずは、脂の乗ったシマアジ。細かい刺しが綺麗に付いて旨い。そして、牛すじと豆腐のサッパリ煮。今夜はどのテーブルでも出たそうで、豆腐が売り切れ直前でした。これに長文屋特製の紀州産石臼挽き山椒を掛けると、鮮烈な香りと爽やかさが良く合います。舌が痺れる心地よさが楽しめました。 外に出ると、雨なのか雪なのか際どいお天気。このまま帰宅です。

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七味到着に喜んで、お昼はかつ重そば。

長文屋の七味到着に喜んで、お昼は合いそうなもの。玉子閉じに良く合うんですよ。京都だと玉子丼に山椒は定番。お蕎麦にも山椒ですが、このセットだと温かい蕎麦が選べず。 越後湯沢駅西口の福寿庵でかつ重そば。美味しい出汁のきいたカツ丼とざるのワンプレート。そこに山椒の香り抜群の七味。いい香りです。 外は雪が結構降ってますが、お昼時とあって満席でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CXx9wpqvxQ-xOX323c9_mKY5HjGcULXD4GsRuc0/