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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: SUNFISH KITCHEN

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大井町でホヤ騒ぎ??

August 16, 2018 at 10:56PM 今夜はボヤではなくホヤ。先ずはCHAPで仙台から堀さん直送のホヤ。ホヤ水付けながらいただけます。旨い。石巻でも採れたてをいただきましたが、これも素晴らしい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2331097070264447&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3 August 17, 2018 at 10:38AM ホヤ祭2軒目。CHAPのが宮城産ホヤ。そして、サンフィッシュのが三陸宮古産ホヤ。どちらも身が柔らかく美味しいです。宮古のは、ホヤ水を使ってキュウリの酢の物に。旨い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2332334336807387&set=a.378189182221922.88138.100000925...

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ラクレットチーズはピザでもやっぱり美味しい

February 22, 2017 at 04:27AM 大井町鳥たかの後にサンフィッシュ。ラクレットチーズでピッツァ・マルガリータを作ってもらいました。乳の香りが高いラクレットなので、これは大変に旨い！トロトロのうちに味わいたい一品です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2lJaZkn

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土曜は足利ヌーボー収穫祭とサンフィッシュ19年祭

2016/11/19(土) 足利にあるココワインの収穫祭へ向かおうと、湘南新宿ライン宇都宮行き。11:21西大井発で足利13:47着。途中、新幹線使っても、東武特急使っても着時刻変わらず。2時間半。北関東は越後湯沢より遠い。 小山駅で両毛線に乗換。乗り換え時間6分。意外に食べ物買う余裕なく、さらに40分の旅。 大井町から3時間。足利のココワインのワイーナリーに到着しました。 ダイビング仲間のお出迎えで、まずはお勧めできたてワインのロゼ。微発砲ですな。2月にJALの国際線ビジネスでも提供されていたココワイン堪能です。 足利ヌーボー解禁です。JALの国際線でも搭載されたココワイン。カラフェで提供されるできたては、ロゼが今年も一番良くて、お土産にも。 できたてロゼ、できたて白とボトル2本を持って大井町へ。サンフィッシュ周年もあるしね。 ワイーナリーを16:30～足利駅17:08～小山駅17:53と、特に小山で無理矢理に乗り継いで、湘南新宿ラインのグリーンに着席。あとは、西大井を乗り過ごさないこと。 また3時間かけて大井町。今夜はサンフィッシュキッチンの19年記念！周年祭。足利からできたて生ワ...

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お土産持ってサンフィッシュ～壷屋

November 07, 2016 at 08:34AM 豚のいろ葉から、サンフィッシュキッチン。エビとマッシュルームのアヒージョ。レモンで酸っぱくしてもらいます。からの、壷屋で泡盛トニック。さっぱりと。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2fqaoyl