今夜の軒の灯＝あてやのコラボ。KYOTO NIGHT
今夜の軒の灯はKYOTO NIGHT。なら来ないわけにいきません。千本今出川のあてやさんがいらして、お料理を提供です。京料理ではなく、京都の居酒屋さん的な品々で嬉しいです。まずは肴三種盛り。すぐきタルタルが秀逸。そして、キーマカレーの揚げピザ。これにはYIZASUCOがピッタリ。7時前には多くの人でカウンターいっぱい。京都のお酒もお持ちいただき、クラフト・ジンがまた面白い。ラムネGIN。季の美の開発に関わった方が作ったラムネのような味わい。面白い。そして、京和漢 DRY GIN MOON OF KYOTO。多くのボタニカルを使って爽やかな味わいです。 そこにしば漬けクリームチーズと八つ橋。うわっ、八つ橋のニッキとジンが合う。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcn0p_doVN-/via Instagram https://instagr.am/p/DcoMy-WIymx/