燻製作ったってんでジョークン
燻製作ったってんでジョークンへ。ルミナスオレンジをキリッといただき、子ホタテの燻製オイル漬け。まだ漬けたばかりで温かく、味がしみてないよって言われながらもこれはこれで美味しい。そして、燻製うずら玉子。テッパンです。醸燻なので、燻製も美味しい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-19T00:46:39.000Zvia Facebook https://ift.tt/rQKPYJE
タグ: 燻製
Namacha’ん。鴨もBEERもスモーク
引き続きNamacha’ん。何でも燻製するのですが、ヤッパリ鴨ロースは定番。スモークされたヘレスラオホをぐいぐい。燻製ポークのゴーヤーチャンプルーには、ピリ辛なやみつき麻婆エール。唐辛子が舌に残り、ゴーヤの苦味とマッチ。夏のなまホワイト、もう一度レインボーサンシャイン飲んで終了。11時にはお開きです。 via Instagram https://instagr.am/p/C-bHEO3zFDv/
燻製とクラフトビールの和知からスタート
April 12, 2017 at 09:33PM 満腹なってはビールが飲めぬと言うことで、和知へ。京都醸造の欧州の風から。席空いてて良かった。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2o5ghnn