南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
10時半から開いてる新潟ラーメンセンター。ブランチにちょうどいいです。でも入店してすぐに満席状態に。未食のものを食べようと、越後餃子と海老三昧ちゃんぽんです。まずは餃子とビール。テッパンの組合せです。海老三昧ちゃんぽんは、確かに小エビがふんだんに入っています。スープはライトな豚骨で臭み無しです。そこがもの足りませんが、皆に受けるお味です。餃子は豚の香りがいいです。ふーー、腹いっぱい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-02T03:49:03.000Zvia Facebook https://ift.tt/Mmwf91l
久し振りに海老フライ～。天ぷらはあちらこちらあるのに、海老フライは数店の湯沢。一二三は結構立派な二本立てです。天ぷら定食だと、同じ値段で野菜天も添えられるのでちょっと差はありますが、今日はフライデー。身も太い立派なエビ。ご飯もいい炊きで美味しいです。日が射すと山々の紅葉が絶景な湯沢の秋。あ、雲が覆ってきた。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-07T04:28:42.000Zvia Facebook https://ift.tt/Ws5gP7Z
春なパスタが食べたくて、事前に情報仕入れていた駅ナカのmuran gozzo cafeへ。 魚沼の青菜を使った地元野菜ぷりぷり海老のオイルアンチョビソース。周りのカラスミをぷりぷり海老に絡めると旨い。シャキッとしたアスパラとの食感の対比も楽しいです。アンチョビとオリーブの塩味で美味しかったです。 今日は金曜日。昼は空いてますが、春休みも大詰め。夕方からお客さん増えるんでしょうかね。 via Instagram https://instagr.am/p/CqKFyIwrLp7/