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奇跡的に味道楽入れました。 寒鰤の季節。

9時前くらいですが、ふらっと味道楽に行ったら、タイミング良く席が空いて入れました。 寒鰤の季節。鰤刺しです。脂乗ってます。厚切り6枚は意外に腹が膨れます。 そして、カキフライ。じゅわっと溢れるカキ汁がいい。ゴロゴロのタルタルも美味しいです。 背後のお座敷には、湯沢ゴミの皆さんが同学年忘年会中です。 via Instagram https://instagr.am/p/C1fBp9ySuaI/

味道楽で10Kg超えブリ。絶品の牡蠣と鯵フライ

週末の金曜日。味道楽へ行ったら、グループさんでいっぱい。 そんな中、10Kg超えと言うブリ。脂が載ってていいお味。冬は寒ブリの始まりです。更に、絶品の牡蠣フライと絶品の鯵フライ。お腹もいっぱいなるし天国です。 via Instagram https://instagr.am/p/ClG33TLPpSB/

あさくさへ。お!ブリが堂々の13kg

月初の連休明けで、日中の業務が長引き9時過ぎに夕食。自転車で見回るも、駅東口も温泉街も連休明け火曜日の静けさ。一段落して早締め&休んでるお店が 多いです。そんな中、あさくさへ。お!ブリがラインナップ。堂々の13kg、醤油焼きです。締まった身も、カリッと焼かれた皮も、血合いの濃厚さも旨い。そして板わさ。焼きの蒲鉾でこちらもしっかり した身でプリプリ。 帰りには、湿ったボタ雪が10cm弱自転車に積もってました。

いきなり大雪の湯沢。遂にかぐらもオープン。でも、グダグダで。

2019/11/29(金) 降ってます!越後湯沢着。まだ湿った雪ですがボタボタ降っています。明日からかぐらオープン。 いきなり本気降りな湯沢。路面も10cm以上積もりました。で、風の谷。今夜は平政が有ったので、それで一杯。身も締まって油も乗っています。 そして、SWING BAR。今夜はSIPSMITH。雪は落ち着いてきたものの、それでも結構な降りです。 2019/11/30(土) 越後湯沢駅前も朝までに20cm超の積雪があり、一面の雪景色。かぐらのライブカメラも駅前からの岩原方面も雲の切れ間が見えていて、今日からオープンのかぐらにも人影が見受けられます。ただ1ロマノミの営業。初滑りどーしよっかなー。 その後、第一高速まで動いて、みつまたも滑れたようですが、結局、初滑りには行かずに日用品の買い物。湯沢の山々は、まだ黄葉のまま雪を被ってます。 お昼は一二三で、天然鰤の刺身をご飯セットで。細かい刺しが入って、先週の古町同様にいい脂乗ってます。小鉢と刺身でコシヒカリが引き立ちますねえ。 夜、出るのが8時過ぎ。寒っ。まずは風の谷HEAVENです。温まるのにも豚キムチかれのスタート。更に雷ソース...

もう寒ブリの季節も近いです。能登産のブリを市にて

November 17, 2016 at 10:11PM 大井町の関西風味なお店、市にお土産持って。ブリの季節ですね。今夜はかなり上物の鰤。能登産の12kgとか。脂が旨い!ぶり大根もお願いして、ブリ鰤。冬場はブリ鰤ですね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2g0hBb5