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お昼、丸吉のチャーハンでもと外に出たら暑すぎ。パッと脳裏に羽付き餃子の大連。大森山王なので、すぐにUターン。シンプルな玉子チャーハンと焼き餃子。チャーハンは玉子ネギくらいの具材ですが、満足感あります。餃子は肉多めで、かむと肉汁がタレ落ちます。 芝にも支店があるここ大連は、蒲田三大羽餃子店の親戚。昔は羽無かったと思うのですが、いつの間にか付いてます。 via Instagram https://instagr.am/p/CSJVnTnl7df/

2020/5/30(土) 今週も餃子旅。第2週目は大森海岸から。昭和の建物な満福。 がっつりニンニクがきいて、野菜もザクザクなパワフル餃子です。自家製ラー油もスパイシーで良いです。 城南餃子旅の2軒目は、大鳥居の龍門。営業時間が短すぎて、なかなかハードルが高いお店。両端が開いているのが特徴で、野菜ザクザクの餡から出るお汁を、再度吸わせて出来上がり。包みはあまくてボロボロになりますが、この餃子が旨いんです。昔はおばあちゃんが切り盛りしてましたが、情報によると90歳超。今は兄ちゃん？息子さん？がサポート。11時過ぎオープンなのに、12時過ぎに入ったら「ご飯無いよ」って。12時半でお客さん断られてました。ああ、ハードル高い。後で聞いたのですが、一見入っていない肉。ちゃんと入ってるそうです。なのでこの味。 城南餃子旅3軒目は、先週やってなかった金春本館。春香園のお父さんですが、6個で300円と更に安いです。でも、野菜とお肉が半々くらいの大きめ餃子で、これ一枚でもそれなりのボリューム。春香園より、皮もちもち、しっかり味が付いてる気がします。 ビールと餃子でお腹も溜まって来たのですが、蒲田まで来た...