昨夜に続いて鮎。パスタです
昨夜に続いてランチも鮎。 30℃超えの湯沢。温泉街もそれなりに歩いていて、数少ないランチ営業店は賑わっているようです。 駅ナカに入って、意外にムランゴッツオカフェにすーっと入れました。その後満席。 今なら鮎一択。じっくりコンフィされた鮎がニンニクが香るパスタに一尾どーんと乗っています。コンフィなので頭から尻尾まで全部いただいてごちそうさま。美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Db92cC2TnAx/
タグ: ムランゴッツオ
muran gozzo cafeへ。秋のスパゲッティ
雨が迫りつつある湯沢。降り始めても大丈夫な駅なかmuran gozzoへ。秋のメニューに変わって、秋なすのコンフィとかじきまぐろのトマトソーススパゲッティを注文。名前が長い。なすのコンフィはとろとろに炊かれていて、ホロホロほぐれます。かじきはゴロゴロ入っていて、絡めながらスパゲッティをいただきます。フレッシュなトマトソースが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DP22Yn9E_UW/
ムランゴッツォの春の山菜パスタ
晴れなのに、湯沢の気温20℃と涼しいです。半袖だと上着が欲しいくらい。ムランゴッツォの春の山菜パスタ食べてないなと駅ナカへ。フキノトウのジェノベーゼパスタで、フキノトウのチーズソースが毎年美味しく、コゴメと新ジャガも絡めていただきます。旨い。明日からの土日の天気がイマイチっぽい。 via Instagram https://instagr.am/p/DJ-03Dzz0gv/