一二三で鰤刺しと御飯セット ぶらり街めぐり
今日は一二三で鰤刺し御飯セット。脂乗ったいい感じのブリのお刺身に南蛮エビが付いて来ました。寒鰤にはまだ早いですが、冬の始まりです。明日までですが、越後湯沢ぶらり街めぐりで千円。ご飯も美味しいしお得です。 via Instagram https://instagr.am/p/DCnpTc2TYtC/
タグ: ブリ
味道楽もまったりと、コロッケにぎにぎ
今夜は味道楽。まったりとした時間が流れてます。しかし、常連だけかお通しがヒレカツ。宴会の流れだか、それも大きいのが出て来ました。いやいや、お通しでお腹に溜まりすぎでしよ。そして、鰤刺し。しっとりとして脂ののりがいいです。そこにお土産いただきました。月岡温泉のクラフトビール、TSUKIOKA エメラルドエール。月岡温泉のエメラルドグリーンな温泉をイメージしているそうで、マスカットが使われてます。なので香りがブドウ。意外に刺身にも合う爽やかさです。今夜は家族でコロッケにぎにぎ。 via Instagram https://instagr.am/p/C7zAZBQSfVd/
だるまのブリの藁焼きともつ鍋
タイのバンコク帰りのテル君が戻ってるだるまへ。ブリの藁焼き。脂旨い。わらで焼くとカツヲ同じく香りがいいです。 そして、もつ鍋。にんにくトッピングでマシマシ～。醤油のもつ鍋 そしたら鯨が出て来ました。テル君めちゃ旨い。 食べ終えてハイボール呑んでたら、煮干しをつまみにいただき、これは嬉しい。煮干しでビームスハイボール。酒飲みに嬉しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C6JWJflSBCn/
だるまで寒鰤のガリ巻ともつ鍋
今夜はだるま。日曜日も8時半頃になると、国内民帰り組多数で、席に余裕が出て来ます。 わら炙り寒鰤と迷いながら、寒鰤のガリ巻。青魚によくある巻物ですが、これも旨いです。 そして、もつ鍋にニンニクトッピングのあっさり醤油にしたら、ニンニク大量。元から入ってた様ですが、これが正解。今回はmyハバネロ入れたので、次回は赤辛にしてみよう。 via Instagram https://instagr.am/p/C2XO3jHr0uU/
呑みすぎ謙信で、鰤カマ、デカい！
Cabからの呑みすぎ謙信。おや！今夜はカナメ君以外4人女。マジかー。 で、鰤カマ頼んだら、デカい。マジかー。焼くのに20分。その間にイクラの小鉢をつゅるつゅる。旨い。 そうしてたらカマ到着。やっぱりデカい。脂乗っててこれが旨い。ただデカい。 ごちそうさまでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C1R2_1trDcC/
涼しい湯沢の夜です。呑みすぎ謙信へ
日中の暑さも、日が暮れると急に気温は低下。22℃くらいの湯沢の夜です。今夜は呑みすぎ謙信へ。 まずはブリ刺。島根産で意外に脂がのって美味しいです。そして、そろそろ終わりの時期な山竹の子。アツアツでホクホクしてます。 今夜は珍しくぶな塊の皆さん。下げられてるのか、ビール瓶が並んでませんね。 明日は店休だからと、金目鯛の炙りが出て来ました。蕎麦揚げつまみながらビールを進め、最後はトマトサワーです。 via Instagram https://instagr.am/p/CuSkJpUyLhf/